الثوم النبات السحري……

لا يكاد مطبخ _باختلاف مطابخ العالم_يخلو منه..

استخدمه الناس _على مختلف العصور_في مجالات مختلفة …

له رائحة جميلة ومحببة ،ونكهة نفاذة لاذعة ..

إنه النبات السحري الثوم ..

للثوم تاريخ عريق ..فقد استخدمه الصينيون قبل الفين عام استخدامات عديدة في الطبخ مثلا،وفي العلاج والتطبيب..

والآن لنتعرف أكثر في هذا المقال عن فوائد الثوم النبات السحري…

لالملح عنصر التجميل الفعال

فوائد الثوم النبات السحري لجسم الإنسان :

كنا قد ذكرنا آنفا أن للثوم فوائد ومميزات لا تعد ولا تحصى لجسم الإنسان

1_خفض ضغط الدم والكوليسترول

للثوم أثر كبير في خفض ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول عن طريق تأثيرها في ارتخاء عضلات الأوعية الدموية عن طريق رفع إنتاج أكسيد النيتريك الذي يعمل على توسيع وارتخاء الأوعية الدموية.

2_علاج قرحة المعدة

ينصح باستخدام الثوم الذكر كعلاج لقرحة المعدة وحموضتها ،وينصح باكله كفصوص على الريق قبل تناول اي شيء ،ويمكن التخفيف من طعمه اللاذع عن طريق إضافة القليل من العسل .

3_يحارب الخلايا السرطانية

وجدت الأبحاث أنّ الثوم يحتوي على العديد من المركّبات المحاربة للسرطان، وخاصةً المواد المحضرة بالمستخلصات الزيتية مثل مادة (دياليل) التي لها دورٌ فعّال في مُحاربة خلاياسرطان الثدي، وتشمل الميكانيكيات التي تحارب بها المركبات المختلفة في الثوم الخلايا السرطانية تنشيط الإنزيمات التي تقوم بإبطال مفعول المواد المسرطنة، والتعارض مع تكوين الأحماض النووية (DNA) للخلايا السرطانية.

4_التخلص من الجذور الحرة التي تُسهم في تكوين الخلايا السرطانية،

ومنع تكاثر ونمو الخلايا، وتعطيل نمو الأوعية الدموية في السرطان، وقد وجد أنّ معدّل نمو الخلايا السرطانية يقل باستخدام الثوم، كما استنتج المعهد الوطني الأمريكي أنّ الثوم هو أعلى المواد الغذائية احتواءً للمواد المحاربة للسرطان. وفي التجارب الحيوانية، وجد أثر للثوم ومكوناته في منع تطور الخلايا السرطانية في الأورام المحفزة كيميائياً في كلّ من: سرطان الكبد، وسرطان القولون، وسرطان البروستات، وسرطان المثانة، وسرطان الغدد اللبنية، وسرطان المريء، وسرطان الرئة، وسرطان الجلد، وسرطان المعدة، كما أنّ الثوم يرفع من قدرة جهاز المناعة على محاربة الخلايا السرطانية.

5_محاربة داء السكري

وجدت العديد من الدراسات على حيوانات المختبر أثراً فعّالاً للثوم في تخفيض مستوى سكر الجلوكوز في الدم، كما وجدت أثراً في تخفيض كولسترول ودهون الدم في حيوانات التجارب المصابة بالسكري، غير أنّ أثر نتائج الدراسات التي أجريت على الإنسان لا زالت متضاربة في أثره على سكر الدم، إلا أنّها أوضحت أثراً فعّالاً له في محاربة الكولسترول ودهون الدم في الأشخاص المصابين بالسكري.

“وجدت دراسة أجريت لمدة اثني عشر أسبوعاً أنّ مستخلص الثوم مع دواء السكري (الميتفورمين) يخفّض من سكر الدم بشكلٍ أكبرٍ من الميتفورمين وحده، كما وجدت بعض الدراسات أثراً فعّالاً لتناول مستخلصات الثوم لفتراتٍ طويلةٍ على سكر الدم، في حين أنّ بعض الدراسات لم تصل لنفس النتيجة، ووجدت بعض الدراسات أثراً فعّالاً لمستخلصات الثوم في تحسين حالات مقاومة الإنسولين.”

6_محاربة الصلع والثعلبة

وجدت دراسات أن للثوم أثر فعال في نمو الشعر ومحاربة الثعلبة .

7_استخدامه كمطهر للجلد ضد الفطريات والبكتيريا

يستخدم البعض الثوم كمضاد للفطريات والالتهابات التي تظهر على سطح الجلد .

8_محارب للشيخوخة

يحتوي الثوم مواد مضادة للأكسدة تعمل على حماية البشرة ومنع شيخوختها مبكرا.

9_استخدامه كعلاج للتسمم

ينصح باستخدام الثوم في حالات التسمم الغذائي المصحوب بالإسهال والقيء .ويستخدم عادة مخلوطا مع الزبادي او اللبن .

10_ محارب للسمنة

للثوم دور فعال في خفض الوزن ومحاربة السمنة بحسب دراسات أجريت حديثا.

بعد ان عرفنا كل تلك الفوائد عن هذا النبات السحري رخيص الثمن والمتواجد في كل زمان ومكان ،الا ان البعض لا يحبذ استخدامه بسبب رائحته التي تبقى في الفم.

وقد نهانا الرسول محمد صلى الله عليه وسلم عن تناول الثوم والذهاب للصلاة في المسجد ؛لإن ذلك قد يؤذي المصلين .

فيمكن تناول النعناع او الهيل او اي نوع من الأطعمة ذات النكهات المميزة للقضاء على رائحة الثوم غير المحببة .