All posts by Mimy033

الشاي الأخضر كنز الطبيعة

الشاي الأخضر كنز الطبيعة

” الشاي هو دواء اعجازي يحافظ على الصحة. وله قوة غير عادية في اطالة العمر”الراهب البوذي “ايساي”

سنتحدث في موضوعنا اليوم عن أهمية الشاي الأخضر وماهي أهم فوائده ،والتي بالتأكيد ستجعلك تصبح صديقا لهذا المشروب الغني بالفوائد الجمة.

_تقرؤون ايضا:

__الحلبة الترياق العجيب

فوائد الشاي الأخضر كنز الطبيعة:

1_غني بمجموعة فيتاميناتB وحمض الفوليك ، المنغنيز، البوتاسيوم، المغنيسيوم والكافيين المفيدة لجسم الإنسان.

يساعد في خسارة الوزن

يستخدم الكثيرون الشاي الاخضر في خسارة الوزن لما له من دور في زيادة التمثيل الغذائي ؛وبالتالي خسارة الوزن .

تخفيض ضغط الدم

أظهرت دراسة اجريت على مدى 8 سنوات على  1،500 شخصا تتراوح اعمارهم بين 20 وما فوق من الذين لم يعانوا من ارتفاع في ضغط الدم من قبل. ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا 1-3 أكواب من الشاي الأخضر يومياً، كان خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم لديهم اقل بنسبة 46 % مقارنة مع الذين تناولوا الشاي بانتظام.

خفض نسبة الكوليسترول في الدم

اظهرت دراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية، ان اليابانيين الذين استهلكوا الشاي الأخضر يوميا كان لديهم مستويات اقل من الكولسترول والدهون الثلاثية. ومع ذلك اظهر مستوى الكولسترول الجيد  ارتفاعا في الدم.

الوقاية من السرطان

لم توجد دراسات مؤكده حتى الان على علاقة الشاب الأخضر بمحاربة السرطان؛ الا ان هناك دراسات نوعية تشير الى ذلك:

دراسة نوعية


في دراسة نوعية اجريت بداية عام 2009 حيث تم فيها مراجعة 51 دراسة سابقة، وشارك فيها 1.6 مليون مشارك، ظهر وجود علاقة بين الشاي الأخضر والوقاية من السرطانات المختلفة، كسرطان الثدي والرئيتين والبروستاتا والفم والقولون.

إلا ان الاستنتاج النهائي اجمع على أن الأدلة على وجود علاقة بين الشاي الأخضر والوقاية من السرطانات ضعيفة ومتناقضة للغاية!

تحسين مستوى الذاكرة

اجريت دراسة حديثة على 100 مشارك بالغ ،تشمل هذه الدراسة اثنين من مكونات الشاي الاخضر ؛ مضادات الاكسدة والاحماض الامينية التي تعمل على ارخاء العضلات وزيادة الشعور بالهدوء،وقسمت المجموعة الى قسمين واظهرت النتائج تحسن في الذاكرة للمجموعة التي تناولت الشاي الأخضر عن غيرها.

يكافح نزلات البرد والإنفلونزا

نظرا لاحتواء الشاي الأخضر على مستويات عالية من المواد المضادة للاكسدة تسهم في تعزيز نظام المناعة. وبالاضافة الى ذلك، فقد وجدت الدراسات أن:

للشاي الأخضر تأثير مضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات.

استهلاك الشاي الأخضر يقلل من خطر نزلات البرد أو الانفلونزا بنسبة 23% ،كمل يقلل من مدة المرض بنسبة 36%.

يمنع البوليفينول في الشاي الاخضر ” Ktchins” تكاثر فيروس الانفلونزا، وله تأثير مباشر على إبادة الفيروس.

المحافظة على صحة الأسنان

أجريت دراسة في اليابان على نطاق واسع ووجدت ان شرب الشاي الاخضر يوميا يمنع من هشاشة الاسنان ،ويقلل من خطر فقدانها في سن الشيخوخة .

اذا كانت هذه نبذة بسيطة عن اهمية الشاي الاخضر، وفوائده اللاتي لا تنتهي ….فهل ستتنازل عن تلك الفوائد!!!!

11 حقيقة لا تعرفها عن الموسيقى

هل أنت من محبي الموسيقى؟!

ومن منا لا يحب الموسيقى! وإيقاعها، ونغماتها!

يقال أن الموسيقى هي غذاء للروح ، كما أن للموسيقى تأثير على الحالة النفسية للشخص (المزاج) .فعلى سبيل المثال:إن كنت تستمع لموسيقى عالية ذات إيقاع سريع؛ فإنك تشعر بالنشاط والحيوية، والعكس تماما ، فإن كنت تستمع إلى موسيقى هادئة؛ فستشعر برغبة بالنوم والإسترخاء. ولكن هل تعرف الحقائق التي تخص الموسيقى !!إذا اقرأ المقال لتعرف كل ذلك….

الموسيقى ترافق أرواحنا وتجتاز معنا مراحل الحياة

_11حقيقة لا تعرفها عن الموسيقى:

اقرأ أيضا:خدعة معجون الأسنان

     أسباب تدفعك للضحك

1-تفرز مادة (دوبامين )من المخ أثناء الإستماع إلى الموسيقى ،وهي المسؤولة عن الشعور بالسعادة والراحة، وتفرز تلك المادة أثناء قيام الشخص بأي عمل محبب، أو ممارسة هواية، او تناول طعام مفضل.

2-تتغير نبضات القلب تباعا لنوع الموسيقى التي تستمع إليها ،فمثلا: إن كانت الموسيقى ذات إيقاع سريع؛ تزداد نبضات قلبك، والعكس صحيح.

3-ينتقل حب أنواع الموسيقى بالوراثة عبر الأجيال؛ فإن كنت تحب نوع معين من الموسيقى فذلك لأن أحد والديك يفضل هذا النوع؛ وقد يرثه أبناءك من بعدك.

4-تؤثر كلمات الأغنية على المزاج؛ فاستماع الأغاني الحزينة تصيبك بالحزن والكآبة تلقائيا، واستماع الأغاني السعيدة تصيبك بعدوى السعادة والفرح. فلذلك ينصح بإستماع الأغاني التي تبعث على الفرح، والسعادة، والنجاح.

5-إستماع الموسيقى أثناء ممارسة الرياضة يحسن من الأداء، ويحفز على الإستمرار لفترة أطول، فسماع الموسيقى أثناء التمرين يصرف انتباه العقل عن الشعور بالإرهاق ويزيد من الطاقة الإيجابية.

6-لزيادة القدرة على الحفظ والإستذكار؛ استمع إلى الموسيقى الكلاسيكية؛ فهي تعد من أفضل أنواع الموسيقى التي تعين على الحفظ.

7-تعلم العزف على الآلات الموسيقية يزيد من معدل ذكاء الشخص، فينصح بتعلم العزف على أحد الآلات الموسيقية.

8-تحفز الموسيقى الناس على الشراء والإنفاق. فيعتمد البائعون في الترويج لبضائعهم في تشغيل الأغاني الشعبية ،والمحبوبة بين الناس ؛ فذلك يشعرهم بتحسن المزاج.

9-يرتبط حبك أو كرهك لأغنية معينة بموقف معين وليس للأغنية ذاتها .

10-تساعد الموسيقى في نمو النباتات التي لا تنمو سريعا _لا تستغرب_ كل ما عليك فعله هو وضع الموسيقى بجانب النبتة وستلاحظ الفرق.

11-تنتج الأبقار المزيد من الألبان عند استماع الموسيقى الهادئه.

11 حقيقة لا تعرفها ان الموسيقى

“الموسيقى ترافق أرواحنا وتجتاز معنا مراحل الحياة، تشاطرنا الأرزاء والأفراح وتساهمنا السّرَّاء والضّرَّاء. وتقوم كالشَّاهد في أيام مسرّتنا وكقريبٍ شفيقٍ في أيام شقائنا.” جبران خليل جبران

الثوم النبات السحري

الثوم النبات السحري……

لا يكاد مطبخ _باختلاف مطابخ العالم_يخلو منه..

استخدمه الناس _على مختلف العصور_في مجالات مختلفة …

له رائحة جميلة ومحببة ،ونكهة نفاذة لاذعة ..

إنه النبات السحري الثوم ..

للثوم تاريخ عريق ..فقد استخدمه الصينيون قبل الفين عام استخدامات عديدة في الطبخ مثلا،وفي العلاج والتطبيب..

والآن لنتعرف أكثر في هذا المقال عن فوائد الثوم النبات السحري…

لالملح عنصر التجميل الفعال

فوائد الثوم النبات السحري لجسم الإنسان :

كنا قد ذكرنا آنفا أن للثوم فوائد ومميزات لا تعد ولا تحصى لجسم الإنسان

1_خفض ضغط الدم والكوليسترول

للثوم أثر كبير في خفض ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول عن طريق تأثيرها في ارتخاء عضلات الأوعية الدموية عن طريق رفع إنتاج أكسيد النيتريك الذي يعمل على توسيع وارتخاء الأوعية الدموية.

2_علاج قرحة المعدة

ينصح باستخدام الثوم الذكر كعلاج لقرحة المعدة وحموضتها ،وينصح باكله كفصوص على الريق قبل تناول اي شيء ،ويمكن التخفيف من طعمه اللاذع عن طريق إضافة القليل من العسل .

3_يحارب الخلايا السرطانية

وجدت الأبحاث أنّ الثوم يحتوي على العديد من المركّبات المحاربة للسرطان، وخاصةً المواد المحضرة بالمستخلصات الزيتية مثل مادة (دياليل) التي لها دورٌ فعّال في مُحاربة خلاياسرطان الثدي، وتشمل الميكانيكيات التي تحارب بها المركبات المختلفة في الثوم الخلايا السرطانية تنشيط الإنزيمات التي تقوم بإبطال مفعول المواد المسرطنة، والتعارض مع تكوين الأحماض النووية (DNA) للخلايا السرطانية.

4_التخلص من الجذور الحرة التي تُسهم في تكوين الخلايا السرطانية،

ومنع تكاثر ونمو الخلايا، وتعطيل نمو الأوعية الدموية في السرطان، وقد وجد أنّ معدّل نمو الخلايا السرطانية يقل باستخدام الثوم، كما استنتج المعهد الوطني الأمريكي أنّ الثوم هو أعلى المواد الغذائية احتواءً للمواد المحاربة للسرطان. وفي التجارب الحيوانية، وجد أثر للثوم ومكوناته في منع تطور الخلايا السرطانية في الأورام المحفزة كيميائياً في كلّ من: سرطان الكبد، وسرطان القولون، وسرطان البروستات، وسرطان المثانة، وسرطان الغدد اللبنية، وسرطان المريء، وسرطان الرئة، وسرطان الجلد، وسرطان المعدة، كما أنّ الثوم يرفع من قدرة جهاز المناعة على محاربة الخلايا السرطانية.

5_محاربة داء السكري

وجدت العديد من الدراسات على حيوانات المختبر أثراً فعّالاً للثوم في تخفيض مستوى سكر الجلوكوز في الدم، كما وجدت أثراً في تخفيض كولسترول ودهون الدم في حيوانات التجارب المصابة بالسكري، غير أنّ أثر نتائج الدراسات التي أجريت على الإنسان لا زالت متضاربة في أثره على سكر الدم، إلا أنّها أوضحت أثراً فعّالاً له في محاربة الكولسترول ودهون الدم في الأشخاص المصابين بالسكري.

وجدت دراسة أجريت لمدة اثني عشر أسبوعاً أنّ مستخلص الثوم مع دواء السكري (الميتفورمين) يخفّض من سكر الدم بشكلٍ أكبرٍ من الميتفورمين وحده، كما وجدت بعض الدراسات أثراً فعّالاً لتناول مستخلصات الثوم لفتراتٍ طويلةٍ على سكر الدم، في حين أنّ بعض الدراسات لم تصل لنفس النتيجة، ووجدت بعض الدراسات أثراً فعّالاً لمستخلصات الثوم في تحسين حالات مقاومة الإنسولين.”

6_محاربة الصلع والثعلبة

وجدت دراسات أن للثوم أثر فعال في نمو الشعر ومحاربة الثعلبة .

7_استخدامه كمطهر للجلد ضد الفطريات والبكتيريا

يستخدم البعض الثوم كمضاد للفطريات والالتهابات التي تظهر على سطح الجلد .

8_محارب للشيخوخة

يحتوي الثوم مواد مضادة للأكسدة تعمل على حماية البشرة ومنع شيخوختها مبكرا.

9_استخدامه كعلاج للتسمم

ينصح باستخدام الثوم في حالات التسمم الغذائي المصحوب بالإسهال والقيء .ويستخدم عادة مخلوطا مع الزبادي او اللبن .

10_ محارب للسمنة

للثوم دور فعال في خفض الوزن ومحاربة السمنة بحسب دراسات أجريت حديثا.

بعد ان عرفنا كل تلك الفوائد عن هذا النبات السحري رخيص الثمن والمتواجد في كل زمان ومكان ،الا ان البعض لا يحبذ استخدامه بسبب رائحته التي تبقى في الفم.

وقد نهانا الرسول محمد صلى الله عليه وسلم عن تناول الثوم والذهاب للصلاة في المسجد ؛لإن ذلك قد يؤذي المصلين .

فيمكن تناول النعناع او الهيل او اي نوع من الأطعمة ذات النكهات المميزة للقضاء على رائحة الثوم غير المحببة .

القهوة سر من أسرار الجمال

القهوة العربية

القهوة سر من أسرار الجمال

هل أنت من محبي القهوة!

هل تبدأي يومك بتناول فنجان قهوة، مع استماع بعض الموسيقى!

إن كنت من محبي القهوة ذلك المشروب البني السحري ،تعالي لاخبرك بسر من أسرار المشروب الأسمر، فهو ليس فقط للإحتساء؛ وإنما بإمكانك إضافتة لوصفات التجميل.

الملح عنصر التجميل الفعال .

شعر قهوة الصباح

تعتبر القهوة العنصر الرئيسي في بعض المنتجات في السوق، مثل كريم الوجه، الغسول، الصابون، ويمكن استخدامه أيضًا ماسك للوجه، كونه لا يحتوي على مواد كيمائية ضارة للبشرة، ويزيد البشرة لمعانًا وقوةً، إذا تم استخدامه بشكل دوري.

القهوة سر من أسرار الجمال:

1- يقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة كونها تحتوي على الكافيين، الذي يستخدم في صناعة مستحضرات التجميل المسؤولة عن التجاعيد.

2-يهاجم الجذور الحرة التي تلحق الضرر ببشرتك وتحسن من مرونتها، بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة مثل البوليفينول.

3-يمتلك الكافيين أيضًا خاصية مضادة للإلتهابات، والتي يمكن أن تقلل من التهاب واحمرار البشرة، كما تعمل على معالجة العيون المنتفخة، وإصلاح الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية.

4-بسبب طبيعته الخشنة قليلاً، فإنه يعمل كمقشر ممتاز، يساعد على إزالة خلايا الجلد الميتة والحصول على الخلايا الجديدة، كم أن الحبيبات تساعد في تنشيط تدفق الدم.

5-يعمل على إزالة السيلوليت من الجلد عن طريق جعل الخلايا الدهنية جافة.

6-يقلل الكافيين من الهالات السوداء تحت العينين، حيث يدفع _بشكل فعال_ الدم من العيون المظلمة والتعب، وينصح بوضعه في ساعات الصباح، لأنه يمكن امتصاص الكافيين في الدورة الدموية من خلال الجلد ليلًا.

كيفية اكتشاف سر القهوة في التجميل

هناك العديد من الطرق والوصفات لتحضير ماسك القهوة ووضعه على الوجه إليك ابسط وافضل الطرق للحصول على بشرة أكثر لمعانا واقل تجاعيد.

*الطريقة الأولى:

المكونات:

1 ملعقة قهوة

2-1 ملعقة طعام حليب

كيفية التحضير:

-امزجي المكونات وأصنع مزيجًا قابلًا للدهن، وضعه على وجهك.

-اتركي الخليط على بشرتك لمدة 3-5 دقائق.

-قومي بتدليك قناع وجه القهوة بلطف على وجهك واتركيه يجف لمدة 15-20 دقيقة.

-اشطفي الماسك بالماء البارد، وقومي بتدليك بشرتك برفق لمدة 1-2 دقيقة لتقشير أي خلايا جلد ميتة من الوجه.

-كرري ذلك لمدة 2-3 مرات في الأسبوع.

بعد ذلك يمكنك ملاحظة التغيير على بشرتك، حيث ستحصلين على بشرة خالية من الأوساخ وخلايا الجلد الميتة، ويجعل البشرة ناعمة وسلسة، كما يهدئ احمرار بشرتك ويقلل التهاب الجلد.

الطريقة الثانية:

المكونات:

1 ملعقة قهوة فورية.

1 ملعقة من الكركم.

1 ملعقة زبادي.

كيفية التحضير:

-اخلطي جميع المكونات وضعها على وجهك بعد غسله جيدًا.

-احتفظي بها لمدة 20 دقيقة على وجهك ثم اشطفيها بالماء.

-قومي بتدليك بشرتك بلطف لمدة دقيقتين لإزالة الأوساخ والخلايا الميتة من الجلد.

كرري ذلك مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع للحصول على نتيجة سريعة.

*ملاحظة:
يعمل فيتامين (سي) في الكركم على تفتيح البقع الداكنة والبقع، أما القهوة والكركم تحافظ على صلابة البشرة وتقويتها ببناء الكولاجين، أما حمض اللاكتيك (AHAs) المتواجد في اللبن الزبادي يحد من ظهور حب الشباب و التجاعيد.

يمكنك تحضير ماسك اخر بنفس المكونات مع استبدال الكركم بالعسل، حيث أن للعسل خاصية مضادة للجراثيم والتي يمكن أن تحميك من البكتيريا الضارة و تساعد في ترطيب وتغذية بشرتك.

والآن صار بإمكانك التمتع بمذاق مشروبك، والعناية بوجهك في نفس الوقت.

شاكرات الطاقة 2 Chakra

اعزائي كنا قد تحدثنا في مقالنا السابق عن شاكرات الطاقة ،أو مراكز القوة في جسم الإنسان ،وعرفنا انهن عبارة عن سبع شاكرات يقعن داخل الجسم بدءا من العمود الفقري وحتى قمة الرأس .

كما عرفنا علاقة تلك الشاكرات بالألوان وكيف ان لكل شاكرا لون معين يساعد في تحفيزها وتنشيطها . ايضا كنا قد تحدثنا بإسهاب عن الشاكرا الأولى (شاكرا الجذر) والتي ترتبط باللون الأحمر وكيف نقوم بتحفيزها وماهو أفضل وقت لعمل ذلك .

أما الآن دعونا نقوم بالحديث عن التشاكرا التي تليها :

شاكرا العجز (sacral chakra):

يرمز لها باللون البرتقالي حيث تقع أسفل السرة بخمس سنتيمترات عند الفقرة الأخيرة من فقرات الظهر (لدى الرجل في الخصيتين ،ولدى المرأة في المبيضين). تعد هذه الشاكرا مركز العاطفة والأحاسيس ، والمتعة والسرور.

ومميزة هذه الشاكرا اننا من خلالها نشعر بكل المشاعر والأحاسيس لانها مركز الشعور والشهوانية ،العلاقات الحميمه والاتصال.

هي كذلك مسؤولة عن الإبداع والإستغناء عن الأشياء (تقبل التغيير والتحول الذي يحدث داخل الجسم )،حيث تساعد في المضي قدما وعيش اللحظة كما هي على أكمل وجه .

قد تواجهنا صعوبات تتعلق بشاكرا العجز منذ الصغر بسبب حالة المجتمع الذي نحيا فيه حيث تعامل العواطف بامتعاض دون اعطاءها حقها ومستحقها لكأنها جريمة عظمى .

إذ يجب عليك منذ الصغر ان لا تفقد السيطرة على نفسك ،مشاعرك ،وانفعالاتك فالرجل مثلا لا يبكي !!! مما يدفعنا الى فقد التواصل مع أنفسنا ومشاعرنا بل والخجل منها فيمنع اخراج الطاقة وكبتها فيؤثر سلبا على شاكرا العجز .

ولا اعني في مقالي هذا التمرد على جميع اعراف المجتمع وتقاليده او ابيح اتباع المشاعر والغرائز وانما لابد ان نتعامل مع كل شئ بعدل واعطاء كل ذي حق حقه .

وكما قلنا فهذه الشاكرا هي مركز الابداع لدى الشخص فكل عمل تقوم بانجازه كلوحة رسمتها ،قصيدة نظمتها ،ترنيمة رتلتها ، وكل ما تقوم بانجازة ينبع من طاقة هذه الشاكرا .

خلق الله كل شئ في هذا الكون بقدر وميزان ،و أمرنا بالوسطية والاعتدال في كل شئ ؛فكما أن هذه الشاكرا مهمة جدا وتحفيزها يعد من الأشياء الضرورية لننعم بحياة آمنة ،مستقرة،وممتعة ؛إذ يترتب على إهمالها وتركها مغلقة دون تنشيط آثار كبيرة تؤثر سلبا على حياة الفرد والآخرين من حوله .

ونذكر أهمها وهي كالتالي :

عيش حياة زوجية مضطربة غير مستقرة ،ألام بمنطقة البطن السفلية ،مشاكل في الكلى ،الام السيقان ،دورات حيض غير اعتيادية ، امراض خطيرة في المبيض ،حمل

خارج الرحم _بالنسبة للنساء_ اما بالنسبة للرجل فتكون هناك اضطرابات في الخصية .

في حال كانت هذه الشاكرا نشطة أكثر من اللازم فهذه بعض علاماتها:إما التأثر السريع بالمشاعر مما يؤثر سلبا على الصحة والنفسية كذلك ،أو السعي وراء إشباع الغرائز دون النظر الى المشاعر والأحاسيس وانما بطريقة اشبه ما تكون بالحيوانية .

في حال اتزان هذه الشاكرا فسوف تحيا حياة سعيدة بكل ما تعنيه الكلمة .

ستشعربأنك حر دون قيود تستطيع ان تتحرك بسهولة وسوف تستطيع تحديد نقاط القوة لديك .

لن تكون هناك أية مشاكل في علاقاتك مع الآخرين وبالأخص في علاقتك الحميمية بل على العكس تماما ستكون منفتح تماما لتأسيس عائلة مستقرة مفعمة بالحب والمودة والسعادة .

الشاكرات السبع وكل مايتعلق بها

شاكرات الطاقة

شاكرات الطاقة 2

شاكرات الطاقة 3

شاكرات الطاقة 4

شاكرات الطاقة 5

شاكرات الطاقة 6

شاكرات الطاقة 7

كيف اوازن هذه الشاكرا ؟

أهم الطرق في تنشيط وتفعيل وموازنة هذه الشاكرا هي جلسات التأمل والتي تساعد في التخلص من النشاط الزائد أو قلته . وهنا يجب أن ننوه إلى اتصال شاكرا العجز بشاكرا القلب لذلك يجب علينا تقوية اتصال الشاكرتين ببعضهما البعض حيث وان الفصل بين احداهما يمكن ان يكون دليل واضح على النشاط الزائد او الخمول في طاقة احدى الشاكرات .

قم بإحاطة نفسك باللون البرتقالي من حيث الثياب ،الطعام (كاليوسفي ،البرتقال،اللوز ،والقرفة) ،والأشياء التي تحيط بك بالإضافة الى الاستماع الى الموسيقى اللاتينية الأمريكية او نوع من الموسيقى التي تحمل نفس الايقاع .

إذا ينبغي تفعيل شاكرات الطاقة بانتظام والحفاظ عليهة متوازنة لنحافظ على اجسامنا سليمة وحياتنا مستقرة آمنة….

ترقبوا حلقتنا التالية عن الشاكرا الثالثة (شاكرا الظفيرة الشمسية) ….الى اللقاء دمتم في حفظ الرحمن …

منال البرعي .

شاكرات الطاقة السبع

هل سمعت عن شاكرات الطاقة السبع؟

ماهي واين توجد؟ كيف استفيد منها وأحفزها؟

وما علاقتها بألوان الطيف السبعة ؟

لنجيب عن جميع تلك الأسئلة لابد وأن نعرف أولا ماذا تعني كلمة شاكرا .

هي كلمة سانسكريتية وتعني (عجلة /مركز) وتوجد سبع مراكز للطاقة في جسم الإنسان على امتداد العمود الفقري وقاعدته الى أن تصل إلى أعلى الرأس وقمته ،وهي مرتبطة ارتباطا كليا بالأعضاء والغدد داخل الجسم ؛وغالبا ما يمرض الجسم عند اختلال واضطراب مركز من مراكز الطاقة فيه .

ومن أهم مشاكل مراكز الطاقة هي انغلاقها وبذلك فانها لاتستطيع استقبال الطاقة الحيوية اللازمة للجسم أو ارسال وإخراج الطاقة السلبية من الجسم وعندها غالبا يشعر المرء بالكآبة والكسل ،وعدم الإرتياح لهذة الحياة والشعور بالسلبية تجاه كل شي .

إذا تعالوا لنتعرف أكثر على كل تلك الشاكرات بالتفصيل كلا على حده في سبع حلقات . وفي أولى حلقاتنا سنذكر كل ما يتعلق بالشاكرا ولونها المرتبط بها وكيفي

تحفيزها

فلنبدأ الان .
شاكرا الجذر أو القاعده (العصعص):
تقع هذه الشاكرا أسفل العمود الفقري عند عظمة العصعص (في منطقة الحوض ) وهي تمثل أساس الإنسان وهي مركز اتصالنا بالحياة الدنيا .

فهي المسؤولة عن الشعور بالأمان والثبات والرضا من الجانب المعنوي ؛اما من الجانب المادي فهي تحقق أكبر استفادة من أساسيات المعيشة مثل المال والطعام .

وفي حال توازن هذه الشاكرا فإنها تؤدي إلى تقوية حاسة الشم ,أما إذا كانت ضعيفة فيصبح الشخص متوترا ضعيفا وخائفا أما لو كانت نشيطة أكثر من اللازم فيكون الشخص طماعا ماديا .

أما اللون المرتبط بهذه الشاكرا فهو اللون الأحمر ولتنشيط هذه الشاكرا فعليك بتناول الأطعمه ذات اللون الأحمر كالتفاح , الفراولة, التوابل الحاره والخضروات المزروعه داخل الأرض لارتباطها الوثيق بالأرض كالبطاطس والجزر وكذلك البروتينات الحيوانية .

كان هذا من الناحية الغذائية ؛أما من الناحية الجسمانية فعليك اتباع الأتي : قم بالتمارين الرياضية الجسدية كرياضة اليوغا .

قم بتقوية اتصالك مع الأرض والإحساس بها عن طريق المشي حافي القدمين ثم قف ثابتا واسترخ ،اجعل رجليك بعيدتين عن بعضهما ثم اثن ركبتيك قليلا وحرك حوضك إلى الأمام قليلا ؛ثم اتزن لعدة دقائق في هذا الوضع .

بعد التمرين السابق قم بالجلوس في وضعية القرفصاء واجعل اصبع الإبهام فوق السبابة ،ركز على مكان الشاكرا وانقل وعيك لآخر عظمة في العمود الفقري ،اغمض عينيك ورد نغمة لااااااااام بصوت منخفض لكن مسموع (وهي عباره عن نغمة ضمن سبع نغمات اخرى تدعى المانترا وهي نغمات تحفز نشاط الشاكرات وهي ليست من الترانيم الدينية ولا معنى لها )او يمكنك استبدالها بلفظ الجلاله (الله) .

اكمل جلسات التأمل وترديد النغمات حتى تسترخي تماما .

تخيل وردة لوتس حمراء اللون مقلوبة مليئة بالطاقة تتفتح ببطئ وتشع طاقة حمراء حتى تشعر ان الشاكرا قد تنشطت .

نعم أنت الأن محاط بهالة حمراء اللون .

خذ نفس عميق واكتمه لعدة ثوان ؛اخرج نفسك من فمك بهدوء مخرجا بذلك كل الطاقة السلبية المكبوتة أو عدم الإتزان .

كرر ذلك التمرين يوميا حتى تشعر ان الشاكرا نظيفه تماما من الطاقة السلبية واحذر من تنشيطها أكثر من اللازم .

اسمع لحدسك وتوقف عن التمارين في حال شعرت انك لم تعد بحاجة لها .

وهنا يجب ان ننوه الى عدم تطبيق اي تمرين من تمارين تنشيط الشاكرات الا بعد الانتهاء من شرح الشاكرات السبع لان من الخطر تنشيط شاكرا وترك البقية بلا تنشيط لفترة طويلة .

حيث ان تنشيط الشاكرا يبدأ من الأسفل الى الأعلى ولا ينبغي الانتقال الى الشاكره التالية الا عند الشعور بتنشيط التي قبلها وكن منتبها لشعورك وتركيزك وهذا الأمر يتعلق على مدى ادراكك لحالتك ؛ولتنمية هذا الادراك عليك ان تمارس تمارين التأمل باستمرار لكي يزيد وعيك وحساسيتك وتكن قادرا على الشعور بوجود الشاكرا واذا ما كانت محتاجة لتنشيط ام لا؛ وبالتأمل فأنت تحافظ على جميع شاكراتك متوازنة .

الشاكرات السبع وكل مايتعلق بها

شاكرات الطاقة

شاكرات الطاقة 2

شاكرات الطاقة 3

شاكرات الطاقة 4

شاكرات الطاقة 5

شاكرات الطاقة 6

شاكرات الطاقة 7

ولم يتعارض الاسلام مع علوم الطاقة والباراسيكولوجي بل كان له دوره في ذلك .

قال تعالى “إن الصلاة كانت على المؤمنين كتابا موقوتا” ولذلك فإن الطاقة تتنزل في أوقات الصلاة ؛فبالوضوء نقوم بتفريغ الطاقة السلبية عن طريق الأطراف المدببة (الأصابع) ،وبإقامة الصلاة نتلقى الطاقة ونحتضنها عند ضم اليدين اثناء قراءة الفاتحة .

وتعد وضعية السجود احد أهم الأوضاع لتنشيط شاكرا الجذر (وضعية القبة) وافضل وقت لتنشيط شاكرا الجذر هو وقت صلاة العشاء .

اذا كانت هذه شاكرا الجذر (العصعص ) ذات اللون الاحمر وبباقي حلقاتنا سنتعرف على الشاكرات التي تليها…

كانت معكم : منال البرعي.

أكثر عشر مدن سياحية

أكثر عشر مدن سياحية

قامت شركة Euromonitor international -الشركة المستقلة،الرائدة عالميا في مجال أبحاث الأسواق الإستراتيجية -قامت بإصدار تقريرها السنوي بأكثر عشر مدن زيارة خلال عام .

حيث استندت في تقريرها الى عدد المسافرين الذين سافروا إلى أكثر من 600مدينة .

أكثرعشرة فيديوهات مشاهدة 

كما شهدت حركة الطيران ارتفاع نسبي خلال العام.

تصدرت آسيا رأس القائمة ،حيث تضمنت 41 مدينة من بين ال100مدينة الأفضل في العالم .

حيث سنقوم بذكر المدن تنازليا :

أكثر عشر مدن سياحية :

10-شنتشن(الصين)

مدينة شنتشن الصين

حيث بلغ عدد الزوار فيها الى ما يقارب 12.437مليون.

9-كوالالمبور (ماليزيا)

مدينة كوالالمبور ماليزيا

حيث بلغ عدد زوارها 13.434مليون.

8- نيويورك(الولايات المتحدة الأمريكية)

نيويورك

حيث بلغ عدد الزورا 13.500مليون.

7- دبي (الإمارات العربية المتحدة)

مدينة دبي

بلغ عدد السياح 16.659مليون.

6- باريس (فرنسا)

مدينة باريس فرنسا

16.864مليون.

5-ماكاو(الصين)

مدينة ماكاو الصين

18.931مليون.

4- سنغافورة

18.551مليون.

3- لندن(المملكة المتحدة )

مدينة لندن

20.716مليون.

2- بانكوك(تايلاند)

23.688مليون.

1- هونغ كونغ(الصين)

هونغ كونغ

29.827مليون.

كان ذلك تقرير بأكثر عشر مدن سياحة خلال عام .

شلل النوم

ماذا تعرف عن شلل النوم

هل سبق وأن قمت من نومك مذعورا لرؤيتك كابوساً مريعاً ،إلا أنك غير قادر على الحركة !

تشعر كما وأنك قد فقدت السيطرة على جسدك بالكامل !

تشعر وكأنما هناك شخص ما يجثم على جسدك بالكامل !

أنت واعٍ ،تسمع الأصوات من حولك ،وترى كذلك ،الا انك عاجزٌ تماماً…وفجأه ….بوووم يتحرك جسدك .

إنه الجاثوم_شلل النوم

ارتبطت الأساطير ونسجت الحكايات حول شلل النوم ،وهناك من ربطه بوجود كائنات شريرة تجثم على الشخص، وتشل حركته .

في الحقيقة ، جاء العلم لينسف كل تلك الأساطير والأباطيل وفسرها بالطريقة التالية :

إنها حالة تصيب بعض الأشخاص وتسمى شلل النوم (sleep paralysis) ،وفي هذه الحالة يرى الشخص ويسمع هلاوس لا وجود لها من الصحة ،وترجع هذه الحاله إلى حدوث اقتحام الحواجز بين عالمي اليقظة و النوم، قد تكون بعد النوم أو قبله ولكن بالغالب بعد دخول حالة النوم.

صورة شلل النوم

عادته الغريبة تودي بإصابة رئتيه بإلتهاب حاد

-الآلية والسبب لشلل النوم :

يقسم النوم الى دفعات من المراحل تتأرجح بين طورين يدعيان ب(NREM)و ال(REM):

  • الأولى هي الحالة التي لا تتواجد فيها الأحلام و الثانية هي حالة الانخراط في الأحلام.
  • المصطلح الثاني وهو الأهم هنا يشير الى (حركة العين السريعة=( Rapid Eye Movement) و الأولى بدون هذه الحركة

يدخل الإنسان في طور الRem أثناء الحلم ،إن راقبت شخصاً نائماً بعمق ،قد ترى عينيه تتحركان بعشوائية ،في الحقيقة ،تلك الحركة هي محاكاة لحركة العين أثناء الحلم . فلو كنت ترى في الحلم مناظر عالية ،فستتحرك العين الحقيقية لأعلى.

“تتناوب هاتين المرحلتين على عدة دفعات بحيث يكون لكل واحدة ما يقارب ال90 دقيقة.”

وفي وضع الRem الأحلام ، يقوم الدماغ بفصل العضلات الإرادية ،وذلك لتفادي محاكاة الحركة أثناء الحلم فيتضرر الجسم

،مثلا ،لو كنت تحلم بانك تتعارك مع شخص ما ،قد تتحرك عضلاتك وتصيب جسمك بأي مكروه.

-كيف يحدث شلل النوم إذا!

يستيقظ الشخص وهو لا يزال في طور الRem ،فيكون واعٍ بشكل كامل بكل ما حوله ،يسمع ويرى ،إلا أنه عاجز عن الحركة.

وبالعاده، تحدث هذه الحالة للأشخاص الذين ينامون على ظهورهم ووجهم لأعلى.

ماهو السبب لحدوث شلل النوم !

  1. عدم الانتظام في النوم.
  2. تراكم الضغوط والقلق.
  3. تعاطي المهلوسات.

إجراءات وقائية من شلل النوم :

  • اتباع عادات نوم منظم
  • محاولة الحد من القلق قبل النوم
  • الابتعاد عن العقاقير المهلوسة

و كنصيحة أخيرة:

إذا دخلت في شلل النوم و حدث وأن تحررت منه لا تعد للنوم فورًا، لأنه سوف يعود و يمسك بك ليرعبك مرة ثانية.

شجرة البن الذهب الأسمر

شجرة البن الذهب الأسمر .

بن اليمن يادرر….ياكنز فوق الشجر

من يزرعك ما افتقر …ولا ابتلي بالهوانِ

يعد الثالث من مارس 3/3 اليوم العالمي للبن

يوم شجرة البن الذهب الأسمر .

وبمناسبة هذا اليوم العالمي قررنا نحن حلول العالم ان نخصص هذا المقال لهذه الشجرة التي عشقها الكثيرون حد الإدمان ….وتغنى بحلاوتها الشعراء والفنانون .

واتخذها البعض روتيناً صباحياً لا يمكن التنازل عنه .

حتى انها ارتبطت بالأدباء والمثقفين وقراءة الكتب ،فلا تحلو قراءة الكتب الا مع فنجان القهوة اللذيذ..

ماهي أصول شجرة البن الذهب الأسمر!

تعود أصول هذه الشجرة الى دول أفريقيا ،ففي قديم الزمان كان هناك راعيا يرعى اغنامه في البراري ، فشاهد احدى غنماته التي تناولت وريقات لشجرة ما كيف انقلب حالها نشاطا وحيوية بعد ان كانت خاملة هزيلة …لم يتوانى ذاك الراعي ان يحظى ببعض النشاط لنفسه أيضا..وقام بتجريب ذلك النبات العجيب !

ويقال أنه أبو بكر بن عبدالرحمن العيدروس هو اول من اكتشف شجرة البن ،واستعان بها على أداء عباداته وصلواته في جوف الليل حيث كانت تمده بالنشاط .ثم قام بنشرها في اليمن ومصر وما الى ذلك من دول .

اذا فالافارقة هم مكتشفوا البن كنبات يؤكل أوراقه،واليمنيون هم مكتشفوا البن كمشروب يعينهم على أداء صلواتهم .

البن – حلول العالم

اليمن هي موطن البن الذهب الأسمر ومصدره إلى العالم:

قام اليمنيون في قديم الزمان باكتشاف مفعول هذه الشجرة السحري على جسم الإنسان وأول من اكتشفها هم الصوفيون ،والذي استخدموها لأداء عباداتهم وصلواتهم .

لذا تعتبر الجمهورية اليمنية من أوائل الدول التي زرعت البن وصدرته إلى العالم، بدليل أن القهوة يطلق عليه Arabica أو القهوة العربية مصدرها اليمن؛ كما أن أهم وأفخر أنواع القهوة هي الموكا وهي تحريف من «قهوة المخاء» نسبة إلى الميناء اليمني الشهير (المخا). ويعتبر ميناء المخاء الأول الذي انطلقت منه سفن تجارة وتصدير البن إلى أوروبا وباقي أنحاء العالم. يشتهر البن اليمني بمذاقه الخاص وطعمه الفريد الذي يختلف عن أنواع البن الأخرى التي تزرع وتنتج في بلدان العالم الأخرى.

ويقال بانه اثناء الإستعمار والإحتلال لأرض اليمن على مر الزمان قام المحتلون بأخذ بعض عينات من هذه الشجرة وقاموا بغرسها في أوطانهم …إذا فالقهوة البرازيلية الشهيرة هي قهوة يمنية في أصلها .

أنواع البن اليمني :

للبن اليمني مكانة عالية سواء خارج او داخل اليمن، فاليمنيون يعتبرونه مصدر رزقهم ،ويجنون منه ارباحاً كثيرة .كما أنهم يصدرونه للخارج بمبالغ كبيرة .

وللبن اليمني درجات متفاوته من حيث الجودة والمذاق :

البن البرعي يحتل البن البرعي المركز الأول على مستوى الجمهورية اليمنية لازدياد نسبة السكر فيه حيث تتكرمل الحبيبات اثناء تحميصها فتضفي لمعانا محببا على سطح حبة البن .

البن الحرازي ،يليه البن المطري، اليافعي،البيضاني،والحيمي،وغيره.

تمتاز القهوة البيضانية بإضافة بعض انواع المكسرات اليها .

والان لننتقل الى القهوة العالمية وأنواعها …

أنواع القهوة عبر العالم:

إن محاولة حصر أنواع القهوة تكاد تكون أمراً صعباً لتعدد أنواعها وتفنن كل مقاهي العالم بما تقدم، لكن فيما يلي بعض أنواع القهوة الشهيرة:

القهوة العربية:

قهوة خفيفة التركيز توضع فيها حبات الهيل والبهار أو البزار المستخدم لإضافة نكهة ورائحة زكية ومميزة عند أهل البادية والحضر من العرب عامة وأهل الخليج خاصة، والتي تكون قهوتهم صفراء مائلة للّون البني الذهبي وهناك القهوة الشماليّة الغامقة اللون والأكثر تركيزاً التي تعتبر قهوة أهل العراق وبلاد الشام، وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً، وتقدم في فنجان يختلف عن فنجان القهوة المتعارف عليه في تركيا وأوروبا حيث يكون فمه أوسع من قاعدته وتقدم به القهوة بحيث لا تملأ إلا نصفه على أكثر تقدير.

القهوة الأمريكية:

تطلق على قهوة الفلتر مجازاً. وهي تصنع غالباً من حبات القهوة الكولومبية.
اما القول بأنها هي النسكافيه فخطأ، ((والنسكافيه)) أول من أنتجها شركة نستله في سويسرا وليس أمريكا. وهو أول اسم اطلق على القهوة الفورية.

القهوة اليمنية:

هناك العديد من الأنواع من القهوة في اليمن فعلى سبيل المثال ما يلي:


القهوة البيضاء أو البيضانية:

نسبة إلى مدينة البيضاء، وتتكون من البن المطحون والمحمص تحميص خفيف ويضاف إليه عدة أنواع من المكسرات.


قهوة الصباح:

وهي قهوة تصنع فقط من البن المطحون المحمص تحميص متوسط مع إضافة الزنجبيل والسكر حسب الرغبة.


قهوة القشر:

تصنع من القشور الخارجية لثمرة البن فقط ، فبعد فصل قشور ثمرة البن عن النواة يتم أخذ القشور وتحميصها وطحنها بصورة خشنة وخلطها ، ومن الممكن أن يضاف إليها الزنجبيل وبعض البهارات الخاصة ، وعادة ما تقدم في فترة المساء.

هناك أنواع أخرى من القهوة اليمنية فكل منطقة تتميز بطريقة تحضير خاصة بها كمناطق حجة والمحويت وتعز وعدن وإب وذمار وحضرموت ومأرب وشبوة.


– القهوة التركية:

هي قهوة ثقيلة غامقة، تصنع على الأغلب من حبات القهوة البرازيلية. تطحن بدرجة ناعمة جداً وتختلف في درجة تحضيرها بغليها جيداً أو الغلي السريع. تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير، وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة واستخداما وتتميز بزخرفتها، كما يقدم معها السكر بدرجات متفاوتة حسب الرغبة.

شجرة البن الذهب الأسمر

اسبرسو: قهوة إيطالية خفيفة وغامقة جداً، تصنع بواسطة ماكينة خاصة تعمل على تسخين القهوة المطحونة بالبخار ثم تمرير تيار خفيف من الماء المغلي عليها. تقدم في فنجان صغير يشبه الفنجان التركي، ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون أو شفافا، وتقدم الاسبرسو إما Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة عادة بدون تخفيف أو سكر، أما الآخرون فيقدم لهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها، كما أن البعض يفضل أن يضع عليها بضعة قطرات من نكهة اللوز، وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها.

الكابوتشينو: قهوة إيطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث حليب مبخر ومخفوق يظهر كأنه كريمة، وتقدم في أكواب كبيرة، وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين، ويقدم معها السكر لمن يفضل ذلك.

الموكا: قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الإيطالية، وقد جاءت هذه التسمية من ميناء المخا Mocha وهو أشهر ميناء كان يصدر منه البن اليمني إلى أنحاء العالم، وتتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث، وثلث من الشوكولاتة الحارة غير المحلاة، وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة، وتقدم بكوب كبير.

– قهوة الحليب Café au Lait: قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة، وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق، وتقدم في فنجان كبير.

– القهوة الأيرلندية: وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وويسكي وتقدم مع السكر، وبطبيعة الحال كلنا نعلم أن الشعب الأيرلندي من الشعوب الأكثر استهلاكاً للكحول، وبالتالي فإن القهوة الكحولية تسير مع ذات الروح الأيرلندية.

قهوة فيينا Viena Coffee: هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب كامل الدسم، ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين(القرفة) ناعم أو سكر أسمر.

القهوة المثلجة: نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية، ويقول الأمريكيون بأن أصلها عربي، وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر.

المصدر :ويكبيديا.

كيفية تحضير فاهيتا الدجاج

كيفية تحضير فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج

يعد فاهيتا الدجاج من الأطباق الحديثة في المطبخ العربي ..أصلها مكسيكي وانتشرت الى جميع أنحاءالعالم،وتؤكل مع خبز التورتيلا عادة ،وهي نوعان فاهيتا اللحم ،وفاهيتا الدجاج.

واليوم قد خصصنا هذا المقال لشرح كيفية صنع هذا الطبق الشهي

فوائد الجرجير

تحضير فاهيتا-حلول العالم

كيفية تحضير فاهيتا الدجاج

المقادير:

1 كيلو صدور الدجاج
3حبات فليفلة حمراء
3حبات فليفلة خضراء
3حبات فليفلة صفراء
3حبات بصل متوسط ومقطع جوانح
نصف كوب جبنة موزريلا وقشقوان مخلوطة ومبروشة
2ملعقة زيت سمسم وصوص الصويا
مخلوط ملعقة صغيرة اوريغانو
2حبة افوكادو ناضجة
كوب مايونيز
ثلاثة ارباع الكوب فطر
زيت نباتي
ملح وبهار

طريقة التحضير:

  1. نقطع الدجاج قطع صغيرة طولية
  2. نقطع جميع الوان الفليفلة بشكل طولي
  3. يحمى القليل من الزيت في المقلاة ويضاف البصل ويقلب ثم نضيف الدجاج على دفعات حتى تنضج
  4. نضيف الفليفلة والفطر والملح والبهار ونقلب حتى الاستواء
  5. يضاف صوص الصويا وزيت السمسم والاوريغانو ثم تسكب فاهيتا الدجاج وتقدم مع اضافة الجبن المبروش على الوجه
  6. الصلصة الجانبية: نقشر الافوكادو وننزع اللب ثم نضعها في الخلاط الكهربائي مع المايونيز لتتشكل لدينا صلصة ناعمة
  7. تسكب وتقدم بجانب فاهيتا الدجاج .وبالهناء والشفاء…?

السمنة والسرطان

السمنة والسرطان شيئان لا يمكنهما التجزء عن بعض.

في دراسة اجراها معهد أبحاث السرطان في بريطانيا؛ وجد أن السمنة من أهم العوامل المسببة للسرطان بعد التدخين .كما وجد أن معظم من يعانون من السرطان بسبب السمنة هن من النساء ،بعكس الرجال الذين يصابون جراء التدخين .

والجدير بالذكر هنا أن التقرير يفيد بأنه خلال 35 عام سينخفض حدوث مرض السرطان بسبب التدخين ، وقد تكون السمنة هي المسبب الأول للإصابة بهذا المرض .

تقرؤون أيضا:

_11 أعراض الخلل الهرموني.

_الكربوهيدرات وفوائدها للجسم.

# الأعضاء المرتبطة بالإصابة جراء التدخين :

*سرطان الرئة.
*سرطان المثانة .
*سرطان عنق الرحم .
*سرطان البنكرياس .
*سرطان المعدة.

# الأعضاءالمرتبطة بالسرطان جراء السمنة:

*سرطان الأمعاء.

*سرطان المرارة.

*سرطان الكبد.

*سرطان الكلى .

*سرطان الثدي.

*سرطان المبيض .

السمنة والسرطان

*سرطان الغدة الدرقية.

#السمنة لدى الأطفال:

شهد العالم ارتفاع ملحوظ في معدل السمنة لدى الأطفال خلال القرن الماضي .


# المتزوجون أكثر عرضة للسمنة:


قام باحثون بإجراء دراسة في جامعة كوينز لاند باستراليا على اكثر من 15 الف شخص ،متوسط اعمارهم 50 عاما ،50 بالمئة ذكورا ،50 بالمئة إناثا متزوجون ،ووجدوا ان معدل السمنة لديهم أكثر من العزاب .

ويرجع انتشار السمنة لدى المتزوجون لعدة اسباب اهمها :

*تأثير الإرتباط العاطفي على قدرتهم في الإلتزام بنظام غذائي صحي .

*استهلاك كميات اكبر من الفواكة ،والخضروات، والوجبات السريعة .

*انجاب الأطفال.

*الشعور بالراحة، والاسترخاء.

*عدم الشعور بضرورة التمتع بالمظهر الجميل والجاذبية.

يتوقع تقرير دولي زيادة ارتفاع الإصابة بمرض السرطان وخصوصا في قارة آسيا ؛نظرا لارتفاع معدل السكان ، وظهور انواع مختلفة من السرطانات المميتة .
السمنة والسرطان

البيض فوائد لا تنتهي

البيض فوائد لا تنتهي….

هل تخيلت يوما أن تنمو لك أجنحة من كثرة تناولك البيض !

انها جملة تهكمية لطالما سمعناها ممن يأكلون البيض بكثرة …

لقد رافق البيض الإنسان منذ آلاف السنين ؛بسبب فوائده الكثيرة ،وسعره المناسب.

البيض فوائد لا تنتهي

وقد استخدم الإنسان بيوض لحيوانات مختلفة على مر العصور أشهرها بيض الدجاج ،وبيض السمان،بيض السمك،وبيوض بعض الزواحف. حيث تختلف البيوض بإختلاف أصولها من حيث لونها،وحجمها.

إذا لقد عرف الإنسان أهمية البيض منذ القدم ،واستخدمه في أغراض متعددة :كوجبة أساسية في الطعام،كاستخدامه في صناعة بعض المعجنات،وفي بعض الاستخدامات الطبية كتجبير الكسور مثلا.

البيض فوائد لا تنتهي

#للبيض فوائد لا تنتهي كونه يمثل مصدرا رئيسيا للبروتين، وبعض أنواع العناصر الغذائية اللازمة للجسم كالدهون،وبعض الفيتامينات .

سنحاول نحن حلول العالم ان نذكر أبرز فوائد البيض كما يلي:

_لل البيض فوائد لا تنتهي للجسم:

1_ البيض مهم لصحة العين

حيث إن تناول بيضة واحدة يوميا يمنع من الإصابة بالضمور البقعي الذي قد يصيب العين .

2_يمنع إعتام عدسة العين

لاحتوائه على اللوتين والزياكسانثين وهما من المواد المغذّية الضرورية في تقليل خطر الإصابة .

3_يحتوي على مادّة الكولين المهمّة في أداء وظائف الدماغ

حيث تنظّم عمله وعمل الجهاز العصبي، وتساعد في الحفاظ على بنية أغشية الخلايا في الدماغ، ممّا يساعد على نقل الرسائل من المخ إلى الأعصاب والعضلات بسهولة.

4_يساعد في نمو مخ الجنين ومنع تشكل التشوهات

اذا تناولته المرأة الحامل.

5_يساعد في التخلص من السمنة

فهو يعطي شعورا بالشبع لأطول فترة ممكنة.

6_يساهم في بناء العضلات بشكل قوي

لاحتوائة على البروتين الحيواني اللازم لبناء العضلات ،لذا يستخدمه العديد من الرياضيين .

7_يقوي العظام ويمنع هشاشتها

لاحتوائة على فيتامين د والكالسيوم.

8_يمنع الشيخوخة وضمور الجلد

حيث انه داعم لمرونة الجلد .

# فوائد البيض العلاجية :

كنا قد ذكرنا آنفا أن للبيض استخدامات عديدة من ضمنها استخدامه في تطبيب الجروح ،ومعالجة الكسور؛حيث يخلط البيض مع القليل من العسل ويتم شربه يوميا حتى يتعافا العظم .

ويفضل البعض تناوله نيئا اعتقادا منهم بانه افضل من المطبوخ.

#فوائد البيض التجميلية:

البيض فوائد لا تنتهي

يستخدم البيض في مجالات عدة من مجالات التجميل ؛حيث يعتبر البيض مكونا رائعا لكلا من البشرة والشعر .

#فالبيض مثلا يساعد في التخلص من الشعر الزائد والغير مرغوب في الوجة .

1_ضعي بيضة ،واضيفي إليها القليل من دقيق الذرة ،وبعضا من قطرات الليمون.

2_قومي بتطبيق القناع على وجهك بعد غسله،دعيه حتى يجف ثم قومي بإزالته باستخدام منشفة مبللة بماء دافيء.

3_يمكنك أن تدلكي وجهك بعدها مباشرة بقطع ماء ورد مثلج ؛فذلك جيد في غلق المسامات .وتمتعي بوجه مشرق ولامع.

#اما فيما يخص الشعر

؛فإن كنت ذات شعر جاف ومتقصف؛قومي بمزج صفار بيضة مع القليل من العسل وضعيه على شعرك ساعة ،ثم اغسليه.كرري هذي العملية اسبوعيا وستلاحظين الفرق .

اما ان كنت ذات شعر دهني ؛قومي باستبدال صفار البيض بالبياض .

كل تلك الفوائد الجمة تقبع داخل بيضة …ولكن خطر ببالي سؤال …من جاء أولا ..البيضة أم الدجاجة!!!!!?

اروع ما قيل في حب الله

اروع ما قيل في حب الله .

اروع ما قيل في حب الله

اروع ما قيل في حب الله

 

لا شي يحلي هذه الدنيا ويجعلها تطيب سوى ذكر خالقها ومناجاته ..فبذكره تطيب القلوب ..وتمحى الذنوب ..وتفرج الكروب ..كيف لا وهو الحبيب القريب ! السميع المجيب !

طبيب القلوب وحبيبها

لنقرأ معا اعزائي من اروع ماقيل في حب الله

البرقوق

اروع ماقيل في حب الله

عرفت الهوى مذ عرفت هواك…. وأغلقت قلبي عن من سواك
وبت أناديك يامن ترى …. خفاياالقلوب ولسنا نراك
أحبك حبين حب الهوى….وحــبــــا لأنـك أهل لـذاك
فأماالذى هو حب الهوى …. فشغلي بذكرك عمن سواك
وأما الذى أنت أهل له …. فكشفك لي الحجب حتي أراك
فلا الحمد في ذا ولاذاك لي ….ولكن لك الحمد في ذا وذاك
وأشتاق إليك شوق النوى …. وشوقا لقرب الخطا من حماك
فأما الذى هو شوق النوى….فنار حياتي غدت في ضياك
وأما اشتياقي لقرب الحما….فما ترى الدموع لطول نواك
فلاالحمد في ذا ولاذاك لي …. ولكن لك الحمد في ذا وذاك..

رابعة العدوية .

…….

إلهـي لا تعذبنـي فإنـي … مقـرٌّ بالذي قـد كـان منـي
ومالي حيلـة إلا رجائـي … لعفوك إن عفوت وحسن ظني
فكـم من زلة لي في البرايا … وأنـت عليَّ ذو فضـل ومنّ
إذا فكرت في قِدمي عليهـا … عضضت أناملي وقرعت سنـي
يظن الناس بي خيـراً وإني … لشر الخلـق إن لم تعفُ عنـي
أجن بزهرة الدنيـا جنونـاً … وأفني العمـر فيها بالتمني
وبيـن يدي محتبـس ثقيـل … كأنـي قـد دعيـت لـه كأني
ولو أني صدقت الزهد عنهـا … قلبت لأهلهـا ظهـر المجـنّ…

ابو العتاهية.

……..

أيا من ليس لي منه مجير ***** بعفوك من عذابك استجير

أنا العبد المقر بكلّ ذنب ***** وأنت السيّدالمولى الغفور

فإن عذّبتني فبسوء فعلي ***** وأن تغفر فأنت به جدير

أفر إليكم منك وأين إلاّ ***** إليك يفرّ منك المستجير..

ابو نواس.

……..

إليك إلـه الخلـق أرفــع رغبتي **وإن كنتُ يا ذا المن والجود مجرما

ولما قسا قلبي وضاقت مذاهبـي ** جعلت الرجا منـي لعفـوك سلمـا

تعاظمنــي ذنبــي فلما قرنتـه ** بعفوك ربي كان عفــوك أعظمــا

فما زلت ذا عفو ٍعن الذنب لم تـزل ** تجـود وتعفـومـنـة ً وتكـرمـا

فلولاك لـم يصمـد لإبليـس عابـدٌ ** فكيف وقـد أغـوى صفيـك آدمـا

فيا ليت شعري هل أصيـر لجنـّــة ** أهنى و أمّا للسعيــرفأندمـا

فإن تنتقم مني فلست بآيس ٍ ** و لو أدخلت روحي بجرم جنّهم

وإن تعف عني تعفوا عن متمرد ً ** ظلوما غشموما قاسي القلب مجرما

ويذكر أيامـاً مضـت مـن شبابـه ** وما كـان فيهـا بالجهالـة أجرمـا

فصار قريـن الهـّم طـول نهـاره ** أخا السهد والنجوى إذا الليل أظلمـا

يقيـم إذا مـا الليـل مـد ظلامـه ** على نفسه من شدة الخـوف مأتمـا

يقول حبيبي أنـت سؤلـي وبغيتـي ** كفى بك للراجيـن سـؤلا ًو مغنمـا

ألسـت الـذي غديتنـي وهديتنـي ** ولا زلـت منانـا ً علـيّ و منعـمـا

عسى من له الإحسان يغفر زلتـي ** ويستـر أوزاري و مـا قـد تقدمـا ..

اروع ما قيل في حب الله

الشافعي.

…….

يامن يرى مافي الضميرويسمع … أنت المعدُّ لكل ما يتوقع

يامن يرجى للشدائد كلها … يامن إليه المشتكى والمفزع

يامن خزائن رزقه في قول كن … امنن فإن الخير عندك أجمع

مالي سوى فقري إليك وسيلةٌ … فبالإفتقار إليك فقري أدفع

مالي سوى قرعي لبابك حيلةٌ … فلئن رددت فأيَّ باب أقرعُ

ومن الذي أدعو وأهتف باسمه … إن كان فضلك عن فقير يمنعُ

حاشا لجودك أن يقنط عاصيا … الفضل أجزل والمواهب أوسع…

ابو القاسم الخطيب.

الليمون من سيربح الليمون ويكسب المليون

الليمون من سيربح الليمون ويكسب المليون

نبتة لا يكاد اثنان يختلفان على فوائدها ، وكنوزها القيمة والثمينة .

فإن بحثت عن وصفة طبية لابد من وجودها في تلك الوصفة .

وإن بحثت عن وصفة جمالية ؛فعليك بها .

وإن بحثت عن طبخة شهية ، أو حلوى لذيذة ؛لابد من إضافتها .

لاشك أنكم حزرتم من تكون !!

أجل انه هو الليمون ؛ فبفوائده الجمة اصبح اغلى من المليون . فمن سيربح الليمون ويكسب المليون!!
والان لنتعرف بإسهاب عن أهم فوائد الليمون في مجالاته المختلفة

الليمون و فوائده الصحية:

وبما أن الليمون  يحتوي على عديد مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل :فيتامين ج ، ب 6 ،  ومجموعة من المعادن امثال الكالسيوم، والفسفور، والحديد، والزنك، والبوتاسيوم، والنحاس، كما يحتوي ايضا على بعض الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك وحامض الستريك؛ كان لليمون هذه الفوائد الصحية التالية:

فوائد الليمون الصحية – حلول العالم

1- مقوي لجهاز المناعة

لاحتوائه على فيتامينc الذي يعزز مناعة الجسم ،كما يساعد الليمون في علاج امراض البرد كالزكام والسعال والنقؤس ايضا.

2_ يساعد في حماية القلب

لاحتوائه على بعض المركبات الهامة والتي تساعد في تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم .

3_تعزيز  صحة الجهاز الهضمي

– يساعد في تخفيف المغص .

– يزيل الغثيان والتقيؤ.

– مفيد لعلاج الإسهال.

– مفيد جدا في حالات عسر الهضم.

– طارد للديدان والسموم.

– مضاد للجراثيم ،ومفيد في حالات التسمم.

4_مفيد للمرأة الحامل

– يعتبر واقي للأم الحامل من الأمراض، ويحميها من العدوى.

– يساعد على امتصاص الحديد في جسمها.

– تغذية الجنين ووقايته من التشوهات.

5_يقوي العظام

لاحتوائه على عنصري الكالسيوم والبوتاسيوم الضروريين لصحة العظام وتقويتها.

6_الوقاية من السرطانات

لاحتوائه على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة وبعض العناصر الهامة التي تحمي من السرطان

7- يقلل من نسبة السكر في الدم.

8- يعمل على تنشيط الكبد.

9- يزيد من لمعان الأظافر ويقويها.

10- يحافظ على صحة الأسنان ويعالج نزيف اللثة.

11- يحافظ على توازن السوائل في الجسم.

12- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.

13- يساعد على علاج التهاب المفاصل.

14- يحتوي على حمض الستريك الذي يساعد على الوقاية من تكون حصوات الكلى.

15- أثناء الدورة الشهرية:

_علاج التقلصات .

_تقوية الاوعية الدموية .

_امتصاض الحديد.

_علاج مشاكل بطانة الرحم .

………………………………..

الليمون وفوائده الجمالية:

فوائد الليمون الجمالية – حلول العالم

فوائد الليمون للبشرة :

  • تفتيح  وتوحيد لون البشرة ،وتقشير الجلد الميت.
  • القضاء على البكتيريا ،و إخراج السموم والدهون من المسام.
  • ولان الليمون يحتوي على كل الفيتامينات التي ذكرناها سابقا_ فهي تساعد في تأخير علامات الشيخوخة المبكرة.
  • يعمل الليمون المخفف بالماء على ازالة اثار حروق الشمس .
  • إزالة الرؤوس السوداء مع كثرة الإستخدام.

…………

فوائد الليمون للشعر :

  1. يعمل الليمون على إضفاء بريق ولمعان محبب للشعر.
  2. يزيل القشرة ويمنع تساقط الشعر.
  3. يزيل الدهون الزائدة في فروة الرأس.
  4. يقوي بصيلات الشعر وفروته.
  5. يفيد في نمو الشعر وتكثيفة باستخدامه ككريم او غسول للشعر.

……..

فوائد الليمون للريجيم :

  • تقوم المركبات بتحويل الدهون الى طاقة ؛مما يؤدي الى تقليل الوزن ، ومنع تراكم الدهون.
  • يساعد في امتصاص الكالسيوم المخزن في الخلايا الدهنية في الجهاز الهضمي بسبب كثرة الحموضة التي يفرزها ؛وبالتالي فقدان الوزن.

………..

ولاننس دور الليمون في الطبخ والحلويات بنكهته الحامضة اللاذعة المحببة الى نفوس الكبار والصغار .

ولا ننس دروه ايضا في التنظيف وتعطير الجو .

…. ……

كل تلك الفوائد مطوية بداخل تلك الكرة الصفراء المخضرة الصغيرة ؛فسبحان من خلق فسوى .

البرقوق الخوخ او الذهب الأسود

البرقوق او الخوخ الذهب الأسود

البرقوق الخوخ او الذهب الأسود

ويسمى فاكهة الهدوء أيضا ..وله عدة الوان تتدرج من الأصفر البرتقالي الى الأسود ،ولهذا يسمى بالذهب الاسود في بعض المناطق .

وهو عبارة عن فاكهة حلوة المذاق مدورة الشكل من النباتات ذوات الفلقتين ،وينمو البرقوق او الخوخ في المناطق الجبلية ذات المناخ الشتوي او المعتدل .

وله فوائد عديدة وعناصر غذائية مهمة جدا للجسم ،كما سنذكرها على النحو التالي:

 العنب شجرة من الجنة

فوائد البرقوق الخوخ او الذهب الأسود  :

1_منشط للجهاز المناعي في جسم الانسان،ومانع للسموم التي تنتجها الأحماض الامنية .

2_يعتبر مرطبا طبيعيا للجلد لاحتوائة على فيتامين A والذي يقوم بحماية الجلد وترطيبة.

3_يمنع تلف الخلايا ،ويقي من الاورام السرطانية.

4_يقي من الإصابة بفقر الدم .

5_ ملين طبيعي حيث يمنع الاصابة بالإمساك ،كما يمنع الام المعدة ،ويقضي على الديدان .

6_منشط للجهاز الهضمي .

7_يعد صديقا رائعا لاصحاب الريجيم ومن يريدون انقاص وزنهم.

8_مفيد لمرضى السكري ،حيث يمنع امتصاص الجلوكوز.

9_ يمنع تساقط الشعر ،ويؤخر الشيخوخة .

10_مسكن للألم .

11_يحد من الشعور بالإكتئاب .

12_يقوي النظر وخاصة كبار السن .

13_ يقي من امراض القلب والشرايين لاحتوائه على مادة الفينول المضادة للأكسدة .

14_يساعد المرأة الحامل ويقي من تشوهات الأجنة .

15_مدر للبول.

16_ مفيد لمرضى النقرس والروماتيزم.

كانت تلك اهم الفوائد التي يمتكلها البرقوق .

والان سنذكر اهم العناصر الغذائية التي يمتلكها البرقوق:

× يحتوي على الألياف الغذائية بنسبة مرتفعة، وعلى القليل من الدهون.

×يحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين A, C, K, E.

× يضم مجموعة من المعادن الغذائية مثل، البوتاسيوم والفلور والفسفور والمغنيسيوم والحديد والبروتينات والكربوهيدرات والسكريات والأحماض.

×يحتوي على بعض المركبات والقليل من الصوديوم.

× تحتوي حبة البرقوق على 60 سعر حراري.

ولكن للبرقوق اثار جانبية عند تناولة بكثرة :

1_الاصابة باسهال شديد .

2_ قد يؤثر في المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة.

3_الحساسية عند الافراط في تناولة لبعض الاشخاص الذين يعانون من الحساسية .

4_ قد يؤثر في مرضى الكبد بسبب احتوائة على نسبة عالية من الكالسيوم وبالتالي تراكم الدهون الحشوية .

هل كنت تعرف ان البرقوق هو الذهب الأسود!!!

الحلبة صديقة المرأة

الحلبة صديقة المرأة

………………………….

كنا قد تحدثنا في المقال السابق” الحلبة الترياق العجيب”الحلبة الترياق العجيب” عن فوائد الحلبة وأهميتها

الحلبة _صديقة _المرأة

 

،وضرورة اضافتها الى برنامج الغذاء اليومي .واليوم سنستكمل باقي فوائد الحلبة ولكن للنساء ..

فالحلبة منذ القدم هي صديقة المرأة .ويمكنك كامرأة ان تستخدميها في العلاج او في التجميل ،وسنشرح كل ذلك بالتفصيل :

الحلبة صديقة المرأة:

فوائد الحلبة الصحية للمرأة

*تستخدم في زيادة ادرار الحليب للمرأة المرضع.

*تستخدم في علاج التقلصات والآلام المصاحبة للدورة الشهرية .

*تستخدم في التسمين .

يمكنك تطبيق مسحوق الحلبة على اي مكان تريدين زيادة حجمه في جسمك او شرب مغلي الحلبة، ولكن لا ينصح بشرب مغلي الحلبة ان لم تكوني تريدين ان تصبحي سمينة .

استخدامات الحلبة الجمالية :

*تستخدم في تكبير الصدر والأرداف

كما اسلفنا ..قومي بتطبيق مسحوق الحلبة على المنطقة المراد زيادة حجمها حتى تحصلي على الحجم المطلوب.

*تستخدم في منع تساقط الشعر ونعومته

*تستخدم في القضاء على آثار الشمس في الجلد.

تحذير

لا ينصح باستخدام الحلبة للمرأة الحاملللمرأة الحامل في شهورها الأولى ؛لما للحلبة من تأثيرات على الجهاز التناسلي النسائي قد تؤدي الى الإجهاض .

.. …….

ليس هناك آثار جانبية للحلبة سوى آلام خفيفة في المعدة ،مع رائحة نفاذه للبول والعرق.

^_^ عزيزتي لا تتردي في اضافة الحلبة الى برنامجك الغذائي اليومي ،ولاتنسي ان الحلبة صديقة المرأة ^_×

الحلبة الترياق العجيب

الحلبة الترياق العجيب

” وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ،ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى؛لرجحت كفة الحلبة.”..العالم الإنجليزي كليبر.

هل يعقل أن تكون الحلبة بكل هذه العظمة ، ونستغني عن فوائدها!

تعالوا لنتعرف في هذا المقال على اهم فوائد الحلبة .فالحلبة لها فوائد جمة في عدة مجالات ،إضافة إلى نكهتها المحببة للكثيرين من الناس ،ولا تنسوا أنها متوفرة في متناول الجميع.

الموز الأصفر اللذيذ

الحلبة الترياق العجيب:

جاء ذكر الحلبة في الطب النبوي كالآتي:

في الطب النبوي لإبن القيم :

حلبة : يذكر عن النبي صلى الله عليه وسلم، ” أنه عاد سعد بن أبي وقاص بمكة، فقال : ادعوا له طبيباً، فدعي الحارث بن كلدة، فنظر إليه، فقال : ليس عليه بأس، فاتخذوا له فريقة، وهي الحلبة مع تمر عجوة رطب يطبخان، فيحساهما، ففعل ذلك، فبرئ”.

وقوة الحلبة من الحرارة في الدرجة الثانية، ومن اليبوسة في الأولى، وإذا طبخت بالماء، لينت الحلق والصدر والبطن، وتسكن السعال والخشونة والربو، وعسر النفس، وتزيد في الباه، وهي جيدة للريح والبلغم والبواسير، محدرة الكيموسات المرتبكة في الأمعاء، وتحلل البلغم اللزج من الصدر، وتنفع من الدبيلات وأمراض الرئة، وتستعمل لهذه الأدواء في الأحشاء مع السمن والفانيذ. وإذا شربت مع وزن خمسة دراهم فوة، أدرت الحيض، وإذا طبخت، وغسل بها الشعر جعدته، وأذهبت الحزاز. Trigonella ودقيقها إذا خلط بالنطرون والخل، وضمد به، حلل ورم الطحال، وقد تجلس المرأة في الماء الذي طبخت فيه الحلبة، فتنتفع به من وجع الرحم العارض من ورم فيه. وإذا ضمد به الأورام الصلبة القليلة الحرارة، نفعتها وحللتها، وإذا ملف:شرب ماؤها، نفع من المغص العارض من الرياح، وأزلق الأمعاء.

وإذا أكلت مطبوخة بالتمر، أو العسل، أو التين على الريق، حللت البلغم اللزج العارض في الصدر والمعدة، ونفعت من السعال المتطاول منه.

وهي نافعة من الحصر، مطلقة للبطن، وإذا وضعت على الظفر المتشنج أصلحته، ودهنها ينفع إذا خلط بالشمع من الشقاق العارض من البرد، ومنافعها أضعاف ما ذكرنا.ويذكر عن القاسم بن عبد الرحمن، أنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : ” استشفوا بالحلبة ” وقال بعض الأطباء : لو علم الناس منافعها، لاشتروها بوزنها ذهباً أ.هـ.

عرف العرب الحلبة منذ القدم وقد جاء في (قاموس الغذاء والتداوي بالنبات) أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء لتليـيـن الحلق والصدر والبطن ولتسكين السعال وعسر النفس والربو كما تفيد للأمعاء والبواسير…… وكذلك إذا طبخت وغسل بها الشعر جعلته مجعدا وجميلا، ونظرا لفوائدها العديدة فقد قال فيها الأطباء (لو علم الناس منافعها لاشتروها بوزنها ذهبا) !!

الحلبة الترياق العجيب في الطب الحديث:

1_القضاء على الخلايا السرطانية

حيث أكدت الدراسات وجود مواد كيميائية في الحلبة قادرة على قتل الخلايا السرطانية دون اذية الخلايا السليمة .وقد أثبتت الحلبة فعاليتها في معالجة سرطان البروستاتا والثدي.

2_القضاء على سرطان القولون

تحتوي الحلبة على ديوسجينين الستيرويديّ المعروف بدوره كمُضادّ للسّرطان، بالإضافة للمواد عديدة التسكّر، مثل: السّابونين، والهيميسليلوز، والتّانين، والبكتين التي تُقلّل من مستوى الكولسترول في الدم، وتمنع إعادة امتصاص القولون للأملاح الصّفراء، ممّا يعمل على حماية الغشاء المُخاطيّ للقولون والمستقيم.

3_تنظيم مستوى السكر في الدم:

يفيد مسحوق الحلبة في علاج مرضى السُكريّ؛ نظراً لاحتوائها على ألياف جلكتومانان، وهي ألياف قابلة للذّوبان في الماء، تُبطئ من مُعدّل امتصاص السكّر في الدّم.كما أنّ الحلبة تحتوي على الأحماض الأمينيّة المسؤولة عن تحريض إنتاج الإنسولين.

4_خفض نسبة الكولسترول في الدّم

يُساعد مسحوق بذور الحلبة أو مغلي البذور عند على خفض نسبة الكولسترول في الدّم.كما تحتوي الحلبة على مُركّبات تُعرف باسم الصابونين الستيرويديّة التي تَمنع امتصاص الكولسترول في الأمعاء،وتمنع الكبد من انتاج الكولسترول، ممّا يحدّ من فرص حدوث الجلطات والنّوبات القلبيّة، والسّكتات الدماغيّة، كما تعالج فقر الدّم.

5_التخلص من مشاكل الكلى

كما تساعد في التخلص من حصى الكلى والترسبات فيها.

6_التخفيف من آلام الحيض أثناء الدورة الشهرية،ومشاكل سن اليأس ؛كما تعمل على تسهيل الولادة

تحتوي بذورالحلبة على مواد كيميائيّة، مثل: ديوسجينين، وإيسوفلافون، وهي مماثلة للهرمون الأنثوي الإستروجين الذي يوجد في دم الأنثى بشكل طبيعيّ، ولكن يقلّ تركيزه عند تقدّمها بالعمر، ممّا يُسبّب أعراض سن اليأس، لذا فتناول مغلي الحلبة يساعد على تقليل أعراض سن اليأس مثل: الاكتئاب، والتّشنجات، كما يعمل على تنشيط انقباضات الرّحم ممّا يُسهّل الولادة.

7_زيادة كمية حليب الأم المُرضعة

نظرا لاحتواء الحلبة على مادة ديوسجينين التي تساعد على زيادة إفراز الحليب.ويتم ذلك عن طريق تناول مغلي الحلبة أو مسحوق البذور، اضافة الا أنّ احتواء الحلبة على المغنيسيوم، والفيتامينات، يُحسّن من نوعيّة الحليب أيضاً.

8_للتسمين

فالحلبة تعد فاتحا للشهية ،مما يسمح بتناول الطعام بكمية اكبر .لذا لا ينصح بها لاصحاب الريجيم.

9_مُفيد في علاج الإمساك والإسهال والبواسير

نظراً لارتفاع مُحتوى الحلبة من الألياف ممّا يزيد من حجم البراز وسهولة دفعه عبر القناة الهضميّة، كما يُخفّف أيضاً من عسرِ الهضم، وهو طارد للدّيدان المعويّة، وعلاج البواسير.

10_علاج بعض حالات العقم عند الرجال

تُشير الدّراسات أنّ تناول زيت بذور الحلبة على شكل قطرات في الفم تُحسّن من عدد الحيوانات المنويّة لدى الرّجال،ممايزيد فرص الإنجاب.

11_لعلاج مشاكل الصدر

كالرّبو والسّعال، وتليين الحلق، وتُساعد الجسم على التخلّص من البلغم.

12_تعزيز مناعة الجسم

تناول منقوع الحلبة في الصّباح يعمل على دعم مناعة الجسم ومقاومته للأمراض المعديّة” يُنصح بنقع بذور الحلبة بالماء في اللّيل وشربها صباحاً بانتظام للحصول على نتائج فعّالة.

13_تخفيف آلام المفاصل

تحتوي الحلبة على مادة ديوسجينين المُسكّنة للألم في أوراقها.

..وللحلبة فوائد أخرى عديدة خاصة للنساء سنذكرها في المقال التالي فتابعونا…

الموز الأصفر اللذيذ

 

الموز الأصفر اللذيذ

حقا لم يخلق الله شيئا عبثا ..فالعلم الحديث كل يوم يبهرنا باكتشاف حقائق الأشياء من حولنا ..فالطبيعة مثلا،غنية بكل ما نحتاجه ..

سنخصص مقالنا اليوم عن الأصفر اللذيذ ،أجل إنه الموز .

رافق الموز الإنسان منذ عصور قديمة جدا ..فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ ،ونكهته المميزة ،وسهولة مضغه ؛فهو يتواجد على مدار العام ؛فليس له موسم محدد .

استخدم الإنسان الموز كغذاء ،وأيضا كمنكه في صنع الحلويات،المعجنات،الحليب ،والعصائر .

أضف إلى احتوائه الكثير من المعادن والفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان.فهيا بنا .
الثوم النبات السحري

الموز الأصفر 

فوائد الموز الأصفر اللذيذ:

1_ مصدراً غنياً للبوتاسيوم

وجدت الأبحاث العلمية لِتناول البوتاسيوم قدرة على خفض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وعلى خفضه في المصابين به، كما أنّ البوتاسيوم ضروريّ في المحافظة على توازن السوائل والأملاح في الجسم، وفي انقباض العضلات ونقل النوابض العصبيّة، كما أنّه يلعب دوراً هامّاً في المحافظة على نبض القلب الطبيعيّ.

2_صديقا جيدا للريجيم

بخلاف الشائعات التي تحيط بالموز بكونه يسبّب زيادة الوزن التي جعلت من الكثيرين يفضّلون تجنّبه، خاصة في حميات خسارة الوزن، بل على العكس تماما  الموز لا يسبّب السمنة، حيث إنّ محتوى الموزة المتوسّطة الحجم من السعرات الحرارية يعادل 110 سعرات حرارية، بالإضافة إلى احتوائها على حوالي 3غم من الألياف الغذائية و 2-3غم من النشا المقاوم للهضم، ولذلك يساعد الموز على الشعور بالشبع دون أن يعطي كمية عالية من السعرات الحرارية.

3_مضاد قوي للأكسدة

لاحتوائه على فيتامين  C،الذي يعتبر مضادا قويا للأكسدة بحيث يدعم عمل جهاز المناعة، ويساهم في إنتاج الكولاجين الذي يقوي جدران الأوعية الدموية ،ويساهم في شفاء الجروح وبناء العظام. كما يلعب الفيتامين Cدوراً هامّاً في تكوين هرمون الثيروكسين في الغدة الدرقية وعمليات أيض الأحماض الأمينيّة، بالإضافة إلى تحسين امتصاص الحديد.

4_غني بفيتامين B12

يعتبر الموز مصدراً ممتازاً للفيتامين B6 الذي يلعب دوراً هاماً في الجسم في عمليات الأيض الخاصّة بالأحماض الأمينيّة والأحماض الدهنية، وفي تحويل الحمض الأميني التريبتوفان (Tryptophan) إلى النياسين (الفيتامين B3) والسيروتونين (Serotonin)، والهام أيضاً في عملية تصنيع كريات الدم الحمراء.

5_يعتبر الموز مصدراً متوسط المحتوى من المنغنيز

الضروري في عمل العديد من الإنزيمات اللازمة لعمليات أيض الكربوهيدرات والليبيدات (الدهون) والأحماض الأمينية، بالإضافة إلى دوره في صحة العظام.

6_يعتبر الموز مصدراً للألياف الغذائية الضرورية لصحّة الجهاز الهضمي

والتي تساعد أيضاً في الشعور بالشبع بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية الأخرى.

7_يحتوي الموز كغيره من الفواكه والخضروات على نسبة عالية من الماء

التي تجعل منه مشبعاً دون أن يمنح الكثير من السعرات الحرارية.

8_ مخفضا للكوليسترول

وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على حيوانات التجارب تأثيرات خافضة للكولسترول للموز، حيث تعزى هذه التأثيرات للألياف الغذائية الموجودة في الموز.كما وجد لنوع من الموز (موز البلانتين) (Plantains) الذي يحتوي على كمية أكبر من النشا وأقل من السكر والذي يؤكل مطبوخاً عادة تأثيرات خافضة لكولسترول الدم. وتعتبر المواد الفعّالة الموجودة في هذا الموز شبيهة بالموز الاعتيادي.

9_محارب فعال للقرحة

وجدت الدراسات أنّ الموز يحتوي على مواد فعّالة في محاربة القرحة.

10_محارب للسرطان

يحتوي الموز على مضادات أكسدة تعمل على محاربة الجذور الحرة ومحاربة السرطان في بدايته عن طريق تدمير هذه الجذور الحرة، كما أنّ تناول الموز، وخاصّة الأكثر نضوجاً يرفع من عدد كريات الدم البيضاء ومن إفراز عامل تنخر الأورام (Tumor necrosis factor) والذي يعمل على الوقاية من السرطان ومحاربته.

11_ يساعد في عمليات الهضم

يساعد تناول الموز في عملية الهضم ووظائف الجهاز الهضمي.

12_يساهم الموز في منح الطاقة الجسدية والذهنية

كما أنّه يمنح الطاقة اللازمة لممارسة التمارين الرياضيّة، حيث إنّه يساعد العضلات في انقباضها ويقلل من إجهادها، كما وجد أنّ تناول موزتين يمنح طاقة كافية لممارسة 90 دقيقة من الرياضة العالية الشدّة.

13_يحسن المزاج

وضحت بعض الدراسات دوراً للموز في تحسين المزاج، لا سيما في حالات متلازمة ما قبل الدورة الشهرية وفي حالات الاكتئاب، وذلك بسبب دوره في رفع مستوى السيروتونين في الجسم.

14_يساعد الموز في تخفيف حرقة القلب التي تسببها حموضة المعدة.

الموز الأصفر اللذيذ

15_الوقاية من امراض الجهاز العصبي

وجدت بعض الدراسات دوراً لمستخلصات الموز في وقاية الخلايا العصبيّة بسبب محتواها من مركبات الفيتوكيميكال (Phytochemical) ومضادات الأكسدة، مما يمكن أن يكون له دور في الوقاية من مرض الزهايمر وغيره من أمراض الجهاز العصبي.

16_يلعب الموز دوراً في الحفاظ على صحة الكليتين

حيث إنّه يقلل من طرح الكالسيوم في البول ومن فرصة تكون حصى الكلى، كما وجدت دراسة أنّ تناول الموز يخفض من خطر الإصابة بسرطان الكلى، حيث وجد أنّ النساء اللواتي يتناولن الموز 4-6 مرات أسبوعياً ينخفض خطر إصابتهن بالمرض بمقدار النصف مقارنة بالنساء اللواتي لا يتناولنه.

الموز الأصفر اللذيذ

للموز فوائد أخرى سنذكرها في مقالنا القادم بإذن الله …كونوا معنا .

شجرة الساكورا

صورة شجرة الساكورا

سنأخذكم اليوم ياسادة في رحلة إلى كوكب آخر ..أجل انه كوكب اليابان ..عشق من نوع آخر..

لا أحد ينكر إعجاب الكثيرين بهذا البلد الذي يشكل كوكبا آخر كونه مختلفا في عاداته،حياته،وكل شيء فيه تقريبا .

انا شخصيا من عشاق هذا الكوكب ?

……

شجرة البن الذهب الأسمر

ومن ضمن الأشياء الرائعة في هذا الكوكب هي أزهار الساكورا ذات الألوان الجميلة ،والمعاني القوية.

حيث يعد ال27من مارس أول أيام تفتح الساكورا وحتى شهر أبريل ..فيتجمهر الكثير من اليابانيون في الحدائق والمعابد كونه حدثا عظيما طال انتظاره ويسمى (هانامي)أي حفل مشاهدة الزهور..بدأت رحلتنا ?

………..

شجرة الساكورا

أزهار الكرز (بالإنجليزية: Cherry blossom) ،يعرف باسم ساكورا (باليابانية: 桜).و هو الاسم الذي يطلق على أشجار الكرز الخاصة بالزينة وأزهارها في اليابان، أما ثمارالكرز (يطلق عليه باليابانية اسم “ساكورانبو”) فهو يأتي من صنف مختلف من هذه الشجرة.

ماذا تعني شجرة الساكورا

شجرة الساكورا

تعتبر الساكورا رمزا معروفا في جميع أنحاء اليابان، حيث توضع في العديد من بضائع المستهلك، كالكيمونو والقرطاسية والصحون بالإضافة إلى لوحات في الفن الياباني والمانغا والأنمي.وتعتبر أزهار الكرز كناية عن الطبيعة سريعة الزوال، وهي مصوَّرة بكثرة وبتكرار في الفنون، ومرافقة كذلك لكل من الساموراي، والكاميكازي. وهناك عدة أغان شعبية لها عنوان “ساكورا” أو تتحدث عن الساكورا، بالإضافة إلى عدد من أغاني البوب.

في الحرب العالمية الثانية، كانت الساكورا رمزاً محفزاً لليابانيين، فقد كان الطيارين اليابانيين يرسمون الساكورا على جوانب طائراتهم قبل الشروع في المهمات الانتحارية التي كان ينفذها الكاميكازي. وقد استخدمت رموز الساكورا على جوانب قاذفات القنابل كإشارة إلى الجمال والحياة سريعة الزوال.

وكانت الحكومة تشجع الناس على الإيمان بأن المحاربين الفدائيين الذين قتلوا في المعارك دفاعاً عن الوطن تتجسد أرواحهم في أزهار الكرز التي لا زالت وستظل رمزاً لجمال الطبيعة اليابانية.

أنواع شجرة الساكورا:

للكرز أنواع متنوعة ومختلفة :

النوع المحبوب والمفضل من شجر الكرز لدى اليابانيين هو النوع المسمى “سومي يوشينو” (染井吉野). فأزهار هذا النوع من شجر الكرز أبيض صافٍ تقريباً وله لون وردي خفيف خصوصاً بالقرب من ساق الزهرة، وهذه الزهور تتفتح وعادةً ما تتساقط في غضون أسبوع قبل أن تظهر الأوراق، ومن هناك فهذه الأشجار تبدو بيضاء اللون، وقد أخذ هذا النوع من أشجار الكرز تسميته من قرية سوميه.

وقد تطورت وتوسعت في أواسط وحتى أواخر القرن التاسع عشر في نهاية فترة إيدو وبداية فترة مييجي.

وبعض الأصناف الأخرى من أشجار الكرز هي: يامازاكورا(山桜)،

ويايزاكورا(八重桜)،

وشيداريزاكورا(枝垂れ桜)،

ولنوع يايزاكورا أزهار كبيرة الحجم، وأوراق تويجية سميكة ذات لون وردي وافر، والنوع شيداريزاكورا أو الساكورا الباكية، لها فروع وأغصان متهاوية كالتي لدى شجرة الصفصاف الباكية، وهذه الأغصان مثقلة بالزهور ذات اللون الوردي.

استخدامات شجرة الساكورا

يستخدم اليابانيون الساكورا في أشياء عديدة

كإضافتها الى الطعام مثلا،أو استخدامها في صنع شاي للمناسبات وحفلات الزفاف.

ولما كان للساكورا رائحة زكية ،حيث يحمل كل صنف رائحة معينة ؛قام اليابانيون بصنع عطر الساكورا المحبب لديهم.

ولإن الساكورا مفيدة للبشرة وتحمي الجلد من الشيخوخة قام اليابانيون باستخدامه في الكريمات المغذية للبشرة.

الساكورا في دول أخرى :

_الولايات المتحدة:

قامت اليابان في عام 1912 _قبل الحرب العالمية الأولى _بإهداء3الف شجرة ساكورا للولايات المتحدة كرمز للصداقة بين البلدين .

وتجددت الهدية بعد الحرب العالمية الثانية ب3800شجرة ساكورا .

_الصين:

بعد سنوات طويلة من  الحرب بين الطرفين اليابان والصين، بادرت اليابان بكسر الحواجر بينها وبين الصين بإهدائها ما يقارب 2000 شجرة الساكورا. وكانت تلك الشجرة سبب في لم شمل الصين واليابان, وبعد 10 اعوام اهدت اليابان ما يقارب 5000 شجرة الساكورا لتوثيق الصداقة القائمة بين الدولتين وتقوية علاقة الشعب الياباني بالشعب الصيني.

_جين هاي غو، كوريا الجنوبية  .

_ ستوكهولم ،السويد

.

_اسطنبول،تركيا.

باريس ،فرنسا.

_ بون،ألمانيا.

_الأبيض المتوسط،المغرب.

_تشيانغ مي،تايلاند.

_ فانكوفر ،كندا.

الكربوهيدرات وفوائدها للجسم

الكربوهيدرات وفوائدها للجسم

الكربوهيدرات وفوائدها للجسم

في دراسة حديثة كشفت زيف ما تناوله الكثيرون لسنوات عدة عن خطورة الكربوهيدرات على جسم الإنسان ،وأثبتت عكس ذلك تماما،فالكربوهيدرات تحمي من الموت المبكر  :

بحسب ماقيل في الصحيفة.
فيما يشكل هذا الخبر الجديد مفاجأة سارة للكثيرين من عشاق المعكرونة ،البطاطس ،الأرز ،وباقي المأكولات اللذيذة،و الغنية بالكربوهيدرات ؛فقد كشفت صحيفة الديلي ميل البريطانية أن باحثون في جامعة هارفارد الأمريكية ،قاموا بإجراء دراسة على ما يقارب 15 ألف شخص للتأكد من أثار الكربوهيدرات على جسم الإنسان؛ فقد توصلوا إلى أن تجنب الكربوهيدرات من مائدة الطعام يزيد من خطر الموت المبكر ،وعلى العكس تماما فتناولها يعد منفعة للجسم . حيث تشير تلك الدراسة الى ضرورة تناول الكربوهيدرات بنسبة 50_55 بالمائةمن إجمالي الطعام اليومي دون زيادة أو نقصان ؛حيث ان الإخلال بهذا المعدل يزيد من خطورة الموت المبكر .

وفيما يلي نستعرض أهم الفوائد للكربوهيدرات:

الكربوهيدرات وفوائدها للجسم:
1_تعمل على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة الذهنية والحركية .

2_تساعد في بناء العضلات.

3_تزود الجسم بالبروتين.

4_تساعد في تنشيط الذاكرة والتركيز.

5_تحتوي الكربوهيدرات على هرمون السيروتونين المسؤول عن الشعور بالسعادة.

إن كنت تعاني من هذه الأعراض 11 فهذا يدل على خلل الهرمونات

كنا قد ذكرنا انه لا ينبغي الإفراط في تناول الكربوهيدرات لان القاعدة تقول :”مازاد عن حده؛ انقلب ضده “.

والى جانب ماذكرنا عن الكربوهيدرات وفوائدها للجسم فالان نذكر بعض اضرارها:
أضرار الكربوهيدرات على الجسم :

  • 1_الإفراط في تناول الكربوهيدرات يجعل الجسم عرضة للسمنة المزعجة.
  • 2_تعمل الكربوهيدرات على تحفيز البنكرياس على إفراز كميات كبيرة من الأنسولين ،مما قد يسبب مرض السكري.
  • 3_الإفراط في تناول الكربوهيدرات يعرض الجسم لأمراض خطيرة كسرطان الثدي ،والبنكرياس .
  • إذا تكمن الخطورة هنا عند الإفراط في تناولها .
كربوهيدرات

فوائد الكربوهيدرات لكمال الأجسام

وفي نهاية المقال نذكركم بالكربوهيدرات وفوائدها للجسم ولكن بالحد المطلوب .حيث لا ينبغي ان نزيد او نقلل عن تناولها بنسبة 50 _55 بالمائة في غذاءنا اليومي .

دمتم في رعاية الله.

أضرار زيت الزيتون والطريقة الصحيحة لاستخدامه

أضرار زيت الزيتون والطريقة الصحيحة لاستخدامه

لم يختلف اثنان على أهميته وفوائده التي لا تعد ولا تحصى كما أسلفنا في المقال السابق ،لكن الان سنتحدث عن أضرار زيت الزيتون .

 

زيت الزيتون رقم 1 في عالم الطبيعة

-هل لزيت الزيتون أضرار حقا!!!

أجل عزيزتي ، لكل قاعدة إذا ما زادت عن الحد او نقصت أضرار ومخاطر وهذه القاعدة تشمل زيت الزيتون أيضا.

ولزيت الزيتون أضرار إذا ما قمنا باستخدامه بكثره (فوق الحد المطلوب )

أو اذا استخدمنا زيت زيتون منتهي الصلاحية

او زيت زيتون مغشوش ومقلد!

لا تقلقي عزيزتي فسوف نذكر كل شيء بالتفصيل الان :

أضرار زيت الزيتون الناجمة عن كثرة استخدامه:

1-زيادة الوزن

يؤدي الإفراط في تناول زيت الزيتون بكثرة إلى السمنة وزيادة الوزن نظرا للدهون التي تحتوي على أكثر من ضعف السعرات الحرارية للكربوهيدرات أو البروتين.

2-الإصابة بأمراض القلب وبعض السرطانات
قد تسهم السمنة الناتجة عن تناول زيت الزيتون بكميات كبيرة جداً في الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، وفقًا لـ دليل نيويورك تايمز هيلث، وينطبق ذلك على أي زيت زيتون، سواء كان نقي أو بكر.

شجرة زيت الزيتون

أخطاء قد ترتكبينها في استخدام او تخزين زيت الزيتون :

1-شراء الزيت في عبوات شفافة او بلاستيكية

لا يجب ان يتعرض زيت الزيتون للشمس أو الأكسجين ،فذلك يعمل على إتلافه ،وانما يفضل شراء الزيت الموضوع بداخل علب معتمة ومحمة الغلق .

2-تخزين الزيت في أماكن حاره
من المهم جداً تخزين زيت الزيتون في مكان مظلم و بارد فتعريض الزيت للحرارة سواء الحرارة المباشرة أثناء الطهي أو حتى ضوء الشمس يساعد في تحلل مركب البوليفينول مضاد أكسدة كما يفقدة طعمة المميز.

3-الطهي بدرجات حرارة عالية
الطهي باستخدام زيت الزيتون على درجة حرارة عالية يدمر مضادات الأكسدة الموجوده به و يقضي على طعم زيت الزيتون المميز .فلا ينصح باستخدام زيت الزيتون في الطهي على درجة حرارة أعلى من 182 سيليزية.

4-الإحتفاظ بالزيت لفترات طويلة

يعد العمر الإفتراضي لزيت الزيتون 24 شهرا ،ولكن يقوم بعض الناس بشراء كميات كبيرة وتخزينها .
في الحقيقة ، قد يصبح الزيت بعد مرور هذه المده سما قاتلا ويعطيك نتائج عكسية غير مرجوة.

ماهي الطريقة الصحيحة لاستخدامه !

  1. يعتبر زيت الزيتون آمنًا تمامًا عند تناوله بشكل مناسب عن طريق الفم أو وضعه على الجلد.
  2. يمكن استخدام زيت الزيتون بأمان كنسبة 14٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، أي ما يعادل 2 ملعقة طعام (28 غراماً) يومياً.
  3. استخدام ما يصل إلى 1 لتر في الأسبوع من زيت الزيتون البكر بشكل آمن، كجزء من نظام غذائي على الطراز المتوسطي لمدة تصل إلى 5.8 سنوات.
  4. أخذ مستخلص أوراق الزيتون عن طريق الفم.