منوعات

أوميجا 3 انواعه ومصادره

ما هو أوميجا 3؟

لا يمكن لجسمنا إنتاج أحماض أوميغا 3 الدهنية وحمض ألفا لينولينيك (ALA) نفسه ، لذلك علينا الحصول عليه من الطعام. تعتبر بذور الكتان وبذور الشيا والزيوت المشتقة منها من أفضل مصادر ALA. لكن زيت بذور اللفت والجوز وبذور القنب تحتوي أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية.

من أجل تلبية حاجة جسم الإنسان إلى DHA و EPA ، غالبًا ما يوصى بتناول الأسماك أو تناول كبسولات زيت السمك.

أوميغا 3 ألافضل نباتي أم حيواني؟

يمكن تلبية الحاجة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية بسهولة من النباتات. أوميغا 3 المستخلصة من الحيوانات على شكل كبسولات زيت السمك ليست فقط غير ضرورية ، ولكنها أيضًا أقل صحة مما هو معلن عنه. 

  • إن تناول كبسولات زيت السمك ليس له آثار وقائية على أمراض القلب والأوعية الدموية: يعلن مصنعو كبسولات زيت السمك أن منتجاتهم تقلل من مخاطر.الاصابه بامراض القلب والاوعيه االدمويه
  • تعمل كبسولات زيت السمك على تسريع الصيد الجائر في البحار: كبسولات زيت السمك مصنوعة من ألاسماك من ناحية ومن المصيد البري من ناحية أخرى .

النسبة الصحيحة من أوميغا 3 إلى أحماض أوميغا 6 الدهنية

بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فإن أحماض أوميغا 6 الدهنية مهمة أيضًا لصحتنا. العلاقة الصحيحة بين الاثنين أمر بالغ الأهمية. وفقا لدراسات يجب ألا تزيد نسبة أحماض أوميغا 6 الدهنية إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية عن 5: 1.  زيادة تناول أحماض أوميغا 6 الدهنية لها تأثير التهابي في الجسم. هذا عامل يمكن أن يؤدي إلى تطور العمليات الالتهابية في الجسم وفي النهاية إلى الأمراض المزمنة. من ناحية أخرى ، فإن تناول كميات كبيرة من أحماض 

ما هو أوميغا 3 النباتي؟

قبل كل شيء ، يجب أن تكون بذور الكتان المطحونة أو زيت بذر الكتان أو زيت القنب في القائمة اليومية.

  •  يمكنك إضافة البذور والزيت إلى الموسلي أو العصيدة أو الأطباق الشهية أو الخبز المصنوع منزليًا. غرامان من زيت بذور الكتان (نصف ملعقة صغيرة) ، وستة جرامات من بذور الكتان المطحونة أو 13 جرامًا من الجوز تكفي لتغطية الحد الأدنى اليومي من المتطلبات اليومية وهو جرام واحد .
  • يجب تقليل الأطعمة والزيوت المحتوية على أوميغا 6 في مطبخك: يجب تجنب الزيوت المعزولة مثل زيت عباد الشمس عند تحضير الطعام
Previous post
مصادر الحديد النباتيه وفوائده للجسم
Next post
علاج حب الشباب Acne treatment